玉葱をサラダに使う時に、耐熱容器に水を入れてレンジ

質問

玉葱をサラダに使う時に、耐熱容器に水を入れてレンジで5分チンするのですが
その際ラップをかけた方がいいのでしょうか？

いまいちどういう時にラップをかけるべきなのかわかりません。

回答No.1

suzukikun · ベストアンサー

水が蒸発して乾燥しては困る物にはラップをします。
逆に冷凍の揚げ物など、しなっとしては困るやつはラップしません。まあその冷凍食品に書いてあるとおり回答すれば良いのですが。

今回のだと、どれくらい水蒸気が出るかじゃないですか？いっぱい出るようなワット数が高いものだと庫内がびちょびちょになりますし、そうでもないならつけないでも。
面倒ならラップ代わりになるシリコンの蓋とか売ってますよ。

お礼

「水が蒸発して乾燥しては困る物」を基準にラップをしたいと思います。ありがとうございました。

回答No.2

MIKI-PAPA

チンする時に蓋やラップをするか、しないかは、私の場合は、中身が沸騰したりして、飛び散る恐れのあるか、無いかに依って判断しています。

しかし、ラップをするのは面倒なのと、費用を考えて、殆どの場合は耐熱プラスチックの蓋か、耐熱ガラスの蓋をしています。(１００円ショップで入手)

又、玉葱をサラダに使う時、私はスライスした玉葱を水に晒しただけで、加熱はしないで生で食べます。レンジの能力にも依りますが、五分もチンすると、水煮の様になりはしませんか。

何の為に、水を入れてチンするのか。水を入れる必要は無いと思いますョ。

お礼

回答ありがとうございました。