Latexの文字化けについて教えてください！

質問

windowsでlatexを使って日本語の含まれたtexファイルを作ったのですが、仮想環境のubuntu10.04でtexファイルを開くと文字化けが起こったので、

iconv -f EUC -t UTF-8 ファイル名.tex　>　新しいファイル名.tex
platex 新しいファイル名.tex

で文字コードをEUCからUTF-8に変換することで、texファイルの文字化けは無くなったのですがxdviを使ってdviファイルを開くと文字化けしています。このような場合はどうすれば解消できますか？わかる方詳しく教えてください！
EUSとUTF-8の変換前と変換後の文字コードは、
nkf -g ファイル名
で確認しました。

出来れば、他のubuntuの環境でも文字化けしないようにしたいので、環境設定を変えない方法があれば教えてください！

回答No.2

chikuma_kayaker

サポート期限切れのUbuntu10.04は使わないようにしましょう。Ubuntu13.04がリリースされていますから、これにアップグレードすると良いでしょう。Ubuntu12.10からutf-8対応になっていますから、12.10以降をおすすめします。
文字コードの問題はよくある質問です。TeX Wikiを読んでください。

回答No.1

Tacosan

「windowsでlatexを使って日本語の含まれたtexファイルを作った」のならそのソースの文字コードは shift_jis か Unicode のなにか (utf-8?). ということは「文字コードをEUCからUTF-8に変換する」という操作は明らかにおかしい.

そして「texファイルの文字化けは無くなった」というのが意味不明. どうやって確認したの?

で「xdviを使ってdviファイルを開くと文字化けしています」というのは「どう」文字化けしていると?