オススメのお餅の食べ方ありますか？

質問

今日はＸ’ｍａｓ…でももうすぐお正月。
という事でお正月と言えば「おせち」「お餅」ですよね。
我が家ではお餅の活用法があまりバリエーション豊かではなく
雑煮・あんこ餅・きなこ餅・磯辺くらいしかないのですが
皆さまはどうやってお餅を食べてますか？

とりあえずまわりの人に聞いてみたところ
納豆・大根おろし・砂糖醤油・バター醤油
生姜醤油などをつけて食べる…などが出てきました。
あと、チーズ＆海苔を乗せて食べる・ピザソースをかけて
サラミやピーマン、タマネギをのせて餅ピザにする
油揚げに入れて餅巾着にしておでんに入れる、などが
出てきました。

それ以外にオススメの食べ方ってありますか？？
出来れば「油で揚げておかきにする」などの手の込んだ
方法ではなくて極力手のかからない方法がいいんですが…。

あッと驚くような美味しい食べ方ありましたら
ぜひ教えて下さ～い！よろしくお願いします！

回答No.11

fuelempty · ベストアンサー

「あっと」は驚かないけど、東北の方では
結構メジャー。

「ずんだ餅」。

参考URL：

http://www.sendaicci.or.jp/v-sendai/svc/k1_0128a.html

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

ずんだ餅、美味しいですよねぇ～～！
実は子供の頃に３年ほど仙台に住んでた事があるので
その頃よく食べてました♪仙台に住むまでは存在すら
知らなかったので初めて見た時はビックリしました。
あの鮮やかなグリーンの美しさは衝撃的でした。

東京では売ってないのがホントに残念です。
デパ地下でたまに売ってるけど…。

回答No.12

hiro_3

あぶらもち。
フライパンで油でいためて、砂糖でからめる。
韓国料理みたいです。
ウチの母や弟は好きです。美味しいらしいです。
ちなみに、私は好きではありませんが。(^v^;;;
モチはひらたーく、丸ーくするみたいです。

あまり参考にならないかもしれません...。スミマセン。

お礼

回答ありがとうござます。
お礼が遅くなって大変申し訳ありません。

あぶら餅って韓国料理なんですか！
油をごま油にしたら香ばしくて美味しそうですね♪
でもその場合は砂糖じゃなくてオイスターソースとかで
味付けした方がアジア料理っぽくて面白いかも？？

ところで、お餅の形って地方によって
切り餅のところと丸餅のところとありますよね。
あれって境界線はどこなんだろう…？？

補足

皆様からの回答、どれもおいしく頂いたのですが
個人的には、やはり懐かしい味の「ずんだ餅」
（冷凍の枝豆しか入手できなかったのが残念ですが…）
暴飲暴食で疲れた身体に優しく、身体の芯から温まる
「みぞれ煮餅」がお気に入りでした～♪

でも、お正月ボケが治ってシャキッ！としてきた
この頃はボリュームある物を食べてますが（笑）

皆様からたくさんの回答を頂いたおかげで
今年のお正月はバラエティーに富んだ
お餅メニューを味わう事ができました！
本当にどうもありがとうございました！

回答No.10

kim9kim

トースターでモチをこんがり焼いて、それを茶碗に入れる。そしてお茶漬海苔ふりかけてお湯をかける。　ヨメがいないときの常食ですだ。わずか３分でできる、しかもうみゃい。

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

お茶漬け餅、いいですね！ちょっと意外。
お茶漬け海苔の味を変えればものすごく
バリエーション豊かですよね！

回答No.9

noname#20078

今我が家で流行っているのが、「みぞれ煮もち」です。
鍋に大根おろしを適量入れ、めんつゆと水を入れ煮立てます。
お餅は別にオーブントースターで焼いておき、焼きあがったら、鍋の中に入れ少々煮ます。
あれば青ネギやきのこなど入れることもあります。
寒い朝にこれを食べると体がぽっかぽかです。

あと#8の方と似ていますが、TBSの「はなまる・・」で去年放送していたのが、「簡単ネギ餅」。

1）斜め薄切りにしたネギ（1/4本）を耐熱皿に敷く

2）餅はあらかじめ水をはったボールなどに入れ、ひたしておく

3)ネギを覆うように餅を乗せる

3）餅2コの場合は1分30秒電子レンジで加熱する

4）醤油かめんつゆをかけていただく

ぜひお試しを！

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

みぞれ煮美味しそうですねぇ～！
ホント朝食に食べたいカンジ。
すごく簡単なのでさっそくやってみます♪

回答No.8

love_vic

こんばんは。お餅大好きです。以前ＴＢＳ「ジャスト」で、松野明美さんが紹介していたレシピは、材料がネギとお餅だけというシンプルなものでした。油をしいたフライパンに長ネギを適当に切ったのを入れて、しなしなになったら薄目に切ったお餅をいれて蓋をする。やわらかくなったら醤油を流し入れて出来上がり。試しに作ってみたらすごくおいしかったですよ！ネギと醤油でおこげができて甘みがあって香ばしくて。。。私はしばらくこればっかり食べてました。なにより簡単だしオススメです（＾＾）

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

お餅のネギ焼き、とても簡単そうですね！
おやつじゃなくて主食になりそうな感じ。
ネギ以外の野菜で試すのも美味しそう。
お正月、チャレンジしてみま～す♪

回答No.7

happychan

こんばんは。

焼いたお餅をハムで巻いて食べるのもおいしいです。
私はハムの塩気だけで充分おいしく食べてますが
物足りない方は醤油に付けながら食べてもいいかもしれません。
思ったよりおいしいと思います。(*^-^*)

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

お餅のハム巻きって意外ですね！
海苔巻きしか思い付かなかった…。
間にチーズを入れても美味しそう♪

回答No.6

shigechama

こんばんは。

ほとんど、usakichiさんがあげていらっしゃいますが、
○焼餅を砂糖醤油で味付け、海苔で巻く。
○お雑煮。ありあわせの材料でＯＫ。めんつゆを使うと簡単です。
○ぜんざい。缶詰のあずきを使うとあっという間です。
○雑炊やクッパに入れるとおいしいです。
○おなべをしたときに入れる。早く入れすぎるとスープがにごるので注意。

こんなところがさっと思い浮かんだところです。
下記サイトがご参考になりますでしょうか。
素材を入力し、レシピを検索できる便利なものです。
わかりやすく簡単なメニューが多いです。
「もち」で検索した状態にしてあります。

参考URL：

http://girls.www.infoseek.co.jp/leisure/recipe/keyword/?query=%82%E0%82%BF

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

参考ＵＲＬ拝見しました～。
五平餅っておいしそうですね！
あとは洋風にアレンジした料理が
彩りもキレイで美味しそうでした♪

お餅ってニョッキと食感が似てるから
イタリア料理と相性が良さそうですね。

回答No.5

TKO-T2

こんばんは。
こんなのはどうでしょう？

おもちをさいの目くらいに切って
てんぷらの衣(小麦粉と水だけでＯＫ）につけて揚げます。
これをチリソース(市販のものでＯＫ)と共に炒めると
おいしいですよ。

あとは焼いたお餅にホワイトソースとチーズかけてグラタンなんかも。

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

お餅のチリソース！お餅のグラタン！！
すっごく美味しそうですねぇ～～！
お餅もひと手間加えるだけで
立派な料理に変身するんですねぇ！

お正月は和食ばかりで飽きちゃいそうなので
ぜひチャレンジしてみたいと思います♪

回答No.4

kyo-sya

こんにちは。

それでは、簡単でおいしい食べ方をひとつ。

【　梅かつおもち　】

たねを外してほぐした梅干と、かつおぶし、みりん、
しょうゆ少々を合わせて、ゆでた餅とあえるだけ。
究極の手抜きをするなら、餅は濡らしてレンジで。

さっぱりしててイケます　(^-^)v

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

梅かつお餅、すごく簡単だけど
とても美味しそうですねぇ～！
飽きずに何個も食べられそうです。

梅干しは冷蔵庫に常備してあるので
お正月にぜひやってみます♪

回答No.3

mrkoo50

なんだかほとんど出尽くしているような気がするのですが・・・

これら以外で我が家でやる食べ方は、
黒砂糖を餅で包んで、とろけた頃合を見計らって食べる
フライパンでバター焼きにして（弱火で蓋をして）醤油をたらして、味を染み込ませる
すき焼きを食べた後の鍋に残った汁で煮込む

具を包むと言う方法は他にもバリエーションが出てきそうですが、大方こんなところです
黒砂糖は、あっと驚いて欲しいぐらい美味しいと思いますが如何でしょうか

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

黒砂糖！それは意外！
香ばしくてとても美味しそうですね～♪
フライパンでの直焼きも初耳です。
でもフライパンにくっつかないのかしら？

回答No.2

noname#5470

こんにちは。
餅の天ぷらはとっても美味しいのでお奨めです。

お礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

ってか、いきなりあっと驚いた！！
w(￣Д￣;)wワオッ！！

お餅の天ぷらですか～？初めて知りました…。
普通に天ぷら衣をつけて揚げるだけですよねぇ？
どんな食感になるんだろう…揚げ物は面倒だけど
ぜひやってみたくなりました！