おたふくソースをお好み焼き以外で使うには？

質問

おたふくのお好み焼きソースを買いました。
普段、調味料は短期間で使い切るために小瓶を買っているので、
300mlボトルはかなり存在感があります（これしか売ってなかった）。

なるべく早く使い切ってしまいたいのですが、
お好み焼きソースを他の料理で使う方法はありますか？

コロッケなどフライにかけてもいいのでしょうか？
ウスターソースとはどういう違いがあるのでしょうか？

回答No.3

ooi820 · ベストアンサー

ウスターソースと違ってかなり甘めですが、うちの実家ではウスターソースと同等の扱いで（笑）
普通にコロッケとかとんかつににかけてもいいし
あの甘い味が好きなら、焼きそば、焼きうどんの味付けに使うとおいしいです。
（私は好きです）
意外なところではカレーの隠し味に混ぜてもおいしいですよ。

お礼

今日たまたまカレーで、たまたま入れてました。

ウスターソースもメーカーによって味違いますから、
「甘め」と思えばいいかもしれませんね。

健康上の理由で、揚げものを滅多に作らない・買わないので、
実は、ウスターソースも大して使わないんです。
お好みで一本化できればいいですよね。

ソース味の焼きうどんは未経験なので、試してみようと思います。
ありがとうございます。

回答No.4

hirotodo_001

え～「オタフクソース」は広島で作ってます。それはそれとして。

「オタフクソース」は果物の「甘さ」を活かしたソースですので、「コショウ（ペッパー）」を足してピリッとさせるのも美味しいですよ。
スクランブルエッグとかで試してみて下さい。
あと（私は嫌いですが）マヨネーズと混ぜて使うヒトも居ます。

回答No.2

neKo_deux

> コロッケなどフライにかけてもいいのでしょうか？
> ウスターソースとはどういう違いがあるのでしょうか？

ちょっと甘めですが、普通に食べれます。

メーカーから、レシピも公開されています。

レシピ一覧 | オタフクソース株式会社 - ■検索条件：使用商品から探す/お好みソース
http://www.otafuku.co.jp/recipe.php/recipe/list.html?item_id=120

お好み焼き系が多いし、それ以外は普通にソースの代わりで、たっぷりソースを使う感じじゃない気もしますが…。

お礼

ちょっと甘め、というのは「とんかつソース」のような感じでしょうか。

おたふくレシピは150件くらいあるけど、そうなんですよね、バリエーションが。
お好みソースと水で作るハヤシライスは、ソースを大量消費できるのでよさそうです。

ありがとうございます。

回答No.1

ToFrance

おたふくのお好みソースにはデーツと呼ばれるイラク地方などで採れる果実が原料に使われていて、独特の酸っぱさが特徴です。そのままとんかつやコロッケに使ってもOKですが、ウスターソースで割って使うとなお良いかと思います。
ま、おたふくさんのページにもレシピが紹介してありますよ。
http://www.otafuku.co.jp/recipe.php/recipe/list.html?item_id=120

お礼

＞ウスターソースで割って使うとなお良いかと思います。
なるほど。

＞デーツと呼ばれるイラク地方などで採れる果実
大阪食品にイラク原産の果実が入ってるとは意外です。
ありがとうございます。