泡立てが得意で、粉砕もできるブレンダーは？

質問

類似の質問がありそうですが、検索して当てはまるものがなかったので、
お願いします。

製菓・製パンで電動ミキサーが欲しいのですが、
アーモンドの粉砕、コーヒーミルとしても使えるハンドブレンダーは
ないかと探しています。
泡立てはボウルで行えるものがいいかな、と思っています。

貝印はグラインダーが付いていますが、泡立ては飛び散る。
ブラウンは泡立てはできますが、固いものの粉砕は不可。

ここはあきらめて、ハンドミキサーとフードプロセッサを買った方がいいのでしょうか。
ちなみに、ミキサーはあります。

回答No.4

noname#121649 · ベストアンサー

泡立てが得意そうなの集めてみました～☆

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ボッシュもいいですが、貝印のスタンド式のハンドミキサー　メランジュールロボ　はいかがでしょう。

同機能で低価格。パン捏ねもできるニーダー付属みたいです。

http://item.rakuten.co.jp/nadeshico/7301-1-005/

リーズナブルな２万円です。

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タイガースマートブレンダー

８１８０円

http://item.rakuten.co.jp/kenkocom/x564050h/

泡立てはダブル仕立て。ブラウンのに似てますが、

１台５役でフードプロセッサーの役目も果たします。

ミンチ、みじん切り、すりおろし。鍋ごとスープにマヨネーズ。

イチオシ！

動画あります。

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貝印 ターボハンドミキサー
ボール＋ビーター４本付

http://item.rakuten.co.jp/manmaru/10037043/

2,125円 です。

スタンド式なので、手を離して作業ができていいですね。

ビーターが４本あると、卵黄と卵白の泡立てが別々に出来て便利ですよね。

低価格なのが嬉しいが、泡立てとニーダーだけなので、

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粉砕にはイワタニのミルサー

http://item.rakuten.co.jp/cash-tokyo/ifm-650d/

コンパクトながらに、ハイパワー。抜群の威力を発揮してくれます。
ジュースも作れますので、１台あると何かと役立ちます。

３７５０円

きっと、アーモンドの粉砕から、バターを投じて、クッキーの生地作りに使えるかもしれません。

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といったところです。

過去ログに、貝印のマルチブレンダーのことが書かれてありました。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1414580894

泡立てにはゆうに５分こえちゃいますよね。特にシフォンケーキを作りたいとなると卵何個使うだろっか。

参考URL：

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1414580894

お礼

色々調べていただいてありがとうございます！！

メランジュールロボ、カッコいい！！
が、粉砕はできないんですね…

タイガー、泡立てがしっかりできそうで気になってました。
パンがしっかりコネられたら、カンペキです。

ビーターが4本あると便利というのも新発見でした。

悩みます…

回答No.3

5gatu2009

ボッシュの泡だてやコネを使っています。
ケーキ（卵白、生クリーム）やクッキー（バターを白くなるまで混ぜる）
のかき混ぜで、スイッチを入れて、他の作業をちょっとしている間に
まあ、美しく仕上がります。
楽です。
感動です。
しかも、出来上がりの口どけ？食感が良い。
ケーキ屋さんになったよう！言い過ぎ？
今までのハンドミキサー1980円ぐらいのとは、別物の仕上がりになります。
失敗が激減しました。
腕でなく、マシーンのランクが上がったのが癪に障りますが
下手でも、各段に上手に出来ます。
ケーキの失敗は泡だてが大きい！
これが、ベストの泡だてかー！と私は思いました。
個人的な感想です。
ちなみに、私はミキサーはあるのでそっちは付いていないのを買いました。
感想として、予備のボールと羽（混ぜるの）は、あったほうが良いです！

お礼

バターを白くなるまで混ぜる！
これが目下必要な機能です。
パンこね機能も欲しくなってきたのですが。
ボッシュなら全てOKなんですね…

あとは値段が…

回答No.2

5gatu2009

こんにちは
泡だてにボッシュのを買いましたが
ハンドミキサーとは雲泥の差でした。
もし予算があるならオススメですよ。
お菓子の出来上がりが全然違いました！
http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/mum4435jp-set2/

お礼

ありがとうございます。
これはお高いですね！！
ハンドミキサーとは雲泥の差、というのは、
具体的に何をおつくりになってどうなったのかお伺いしたいです！！
ボッシュは気になっていたのですが、
こんなに機能はいらないので、もっと下のグレードのがないかも
探してみます。

回答No.1

nandemoka

バーミックスとクイジナートがありますが、
バーミックスの動画で泡立てるのを見たことがありましたが、お菓子作りとして使えるのかどうか？
ハンドミキサーには、かないません。

http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC/-/

参考URL：

http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC/-/

お礼

ありがとうございます。
やはり泡立てはハンドミキサーなんでしょうか。

ハンドブレンダーも、絶賛する方が多いので気になりますが…
皆さんどの機能を多様されているのでしょう？