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カレーの食べ方攻め方
先日昼食でカレーを食べている時にふと思いました カレーの食べ方って人によってちがうなぁ、、と 私はむかって右側がカレーになるように皿を置き、ご飯との境目から攻めていきます。 その時知人に「お前それ変だよ!」といわれたのですが、その知人はご飯を正面に置き右端から着々と中心部へ。また別の友人は全てのカレーと全てのご飯をいっきに混ぜて(ドライカレーみたいにして)食べてました。 なんだか私が一番マトモのような思ってたら正面のお客さんは私と逆でご飯が右でした、、あれ? つかぬことを聞きますが皆さんはどのように食べているのでしょうか? それと、盛り付け済みのカレーの場合こうやって食べるのが正式、、というのはあるのでしょうか?
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あまり真剣にそこまで考えてカレーを食べていなかったので、ちょっとシミュレーションしてみましたが・・・。 私、回して食べてました。置き方は結構適当で、盛りつけの際にライス→ルーの順なので、盛りつけ者からみて、右ルーになっています。それを正面(これが食べる位置にもよるのですが)から受け取って、左ルーになり、テーブルに置いてから薬味を右側(に限らずライスの上)にのせ、薬味を崩さないように左のルーをかき寄せることが多いです。但し、かき寄せる方向は、手前側であり、手前よりのライスがなくなると皿を時計まわりに回して、奧に行ったルーを手前にかき寄せながら攻めます。半分ほど食べる頃には薬味がなくなり、福神漬けで赤(もしくは橙色)になったライスを通過して(皿を回しながら)半周して終わりです。お代わりは大抵、自分でよそうので、右ルーからスタートし、よく考えたら上記手順を逆にしているようです。 しいて言えば、「ライス方向に皿を回して食べる」でしょうか。 回答者のなかでは最も下品な食べ方のようですね。
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- dachi406
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楽しそう!参加させてくださ~い。 たぶん正式ってのは無いんじゃないでしょうか? カレーの本場じゃ右手で食べるのが正式(手づかみ!)、左手は食べた物のの末期現象の処理に使うので握手も必ず右手でやらないと喧嘩になるそうですから、 しょっぱなから余談でしたが、 私の場合は左カレー、右ごはん。 右手でスプーンを持って、左から右へカレーを適量移動させ、返す刀(スプーン)でご飯と共にすくい上げ、しかる後に食す! ちなみに汗をかくくらい辛いのが好きです。 家ではなかなか実現しませんが・・・ 『カレーを混ぜて食べるの反対党!』 ってのを結成したいくらい、おいしそうに見えませんね。まあ、人の好き好きですけど。
お礼
>楽しそう!参加させてくださ~い。 はい!バンバン参加しちゃって下さい(笑) で、左カレー、右ごはん げげ!またもや私と逆パターン(あ、、責めているわけではないです) しかも、左から右へ体重移動させて返す刀ですくいあげるように・・うつべし!うつべし!うつべし!!辛いんだジョーッ! (見てないでトメてください) もとい! にゃるほど。カレーを移動するタイプですね。 しかも返す刀って、、スナップがかなり重要と?(あれ違う?) でも本当は手掴み、しかも鷲掴みでくいたいとか? (そんなことは言ってない、、と。失礼) ダメですよ、指は3本だけらしいですから。 辛いカレースキですね。 人の好き好き、、ごもっとも。まぁ寛大な心でカレーに挑みましょう(挑むのかよ?) 楽しい回答ありがとうございました!
- Rikos
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正式な食べ方については、わかりませんが・・・(^^;; 私は左利きなので、左側にご飯、右側にルゥがくるように置き ご飯をルゥ側に寄せるようにして食べています。 (どんどん、ご飯をルゥ側に寄せていく) そうすると食べ終わった後、カレーのルゥでお皿が汚れている分量が少ないので 見た目にきれいに、食べ終われるような気がします。
お礼
左側にご飯、右側にルゥ 私と一緒ですね、、、と思ったら左利き!!ですか? じゃ思いきり逆じゃないですか? ごはん側から攻め込んでいくのですね?(攻めこむって) しかも、ご飯を寄せていく、、ご飯のブルドーザ状態でしょうか? これなら食べ終わった時お皿もキレイ。 う~ん、、かなり納得してしまった自分がクヤシイ。 ありがとうございました!
- ledm
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正式な食べ方は知りませんが、私個人の流儀を。 基本的に、ご飯が左・ルーが右です。 そこから、ある一定量のご飯をすくえるようにし、ルー側からスプーンを入れて(ご飯をルーがこぼれない為のダムとして)食べます。 ご飯・ルーの味がちゃんと分かれて楽しめると思うのですが・・・。
お礼
早速の回答ありがとうございます。 ご飯が左、カレーが右、私と一緒です もれなく、私の友人から「お前それ変だよ!」と言われます(笑) 途中の工程が若干私と違うのが気になりますが、ご飯・ルーの味がちゃんと分かれて楽しめるというのは同感です ありがとうございました!
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お礼
回答ありがとうございます。とても興味深い内容でした。 >回して食べてました >かき寄せる方向は、手前側であり、手前よりのライスがなくなると皿を時計まわりに回して、奧に行ったルーを手前にかき寄せながら攻めます。 なんだか、状況がよく見えます。 皿回転作戦ですね。そういわれてみれば私も途中では皿をまわしていたかも、、次回自分で自分をよく観察してみますね(笑) >下品 食べ方に下品も上品もありません。所変われば作法も変わる、食べ方もかわる。自分で質問しておいてなんですがこれが絶対に正しいなんてのは食文化ではありません。 コース料理とか和食の作法とかなんていうのは私に言わせれば狭い世界の話だと思いますよ。美味しくいただければそれで良い、、と、いうことでいかがです?
補足
ぎょっ!かなり興味深い内容の話しをいただきました。(可能であれば)どなたか、わかる方いらしたら教えていただければ幸いです。 >盛りつけ者からみて、右ルーになっています。それを正面(これが食べる位置にもよるのですが)から受け取って、左ルーになり、、 かなり目からウロコ状態です。いわれてみればその通り。 で、気になるのは実際店側は従業員に対しどう教育するのでしょうか?という内容。(場合によってはこれだけで別途質問を立てた方がいいのかな?)