40代・50代の現場経験のない管理栄養士の転職について

質問

40代・50代の現場経験のない管理栄養士の転職について

私は調理師養成専門学校の教員の45歳の管理栄養士です。
この仕事にやりがいと誇りをもっていますが、
職場の環境（収入減、労働条件、ドロドロ人間関係）は最悪です。
はっきりいって内部はボロボロ、職員の定着率が低いです。
つい最近も内部闘争があり、全職員の約半数が突然辞めるという事件がありました。
職場が不安定なので今後定年まで勤務できるか不安を覚えています。
実はマイホーム新築計画があり、私の収入をローンのあてにしています。
いままで仕事は自己実現のための手段でしたが、
今後は収入をえるための手段として考えねばなりません。
現在の職場は今我慢できても、将来、結局は転職する（させられる？）リスクを感じます。

私は大卒、管理栄養士ですが、いわゆる「現場」経験がありません。
産業給食会社の本社で複数の「現場」を管理する主任を勤め、
一般成人のための献立作成、衛生指導などはやったことがありますが、
調理、発注、栄養指導をしたことはありません。
その後は専門学校で食品学の授業をしていました。

私のように管理栄養士でも現場経験のないオバチャンは再就職はむずかしいでしょうか？
転職するならやりがいは二の次で、定年まではたらき続けることのでき安定した職場で
給料は少々低くても労働条件の厳しくない（日曜休みで早朝深夜労働のない）
ところを希望しています（子供が小さいので）

回答No.1

ayumi-22 · ベストアンサー

こんにちは。　45歳の管理栄養士、病院でパート務めです。
管理栄養士の資格を持っていても、今のご時世　45歳の正社員の就職は難しいです。
現在、講師として　現役でやってらっしゃるなら　今以上の職場（給料）は皆無と言っていいでしょう。

teteruteru さんのおっしゃる「現場」と言うのは病院や施設の栄養士業務のことですか？
それなら「現場」が45歳の管理栄養士に望むことは　栄養科の責任者、若手の育成、NSTや栄養管理計画など、「管理栄養士」としての価値（保険点数がもらえる）であり　経験がないのは厳しいと思います。
大手の給食委託会社では「衛生指導」の責任者や「指導員」などがありますが
時間が不規則だったり　地方へ出張させられたりで小さい子供がいるのは不利だと思います。
否定的な回答でごめんなさい…

お礼

ありがとうございました。
現実の厳しさをかんじます。
住宅ローンの金額を少しでも下げられるように細工したいと思います。