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クレソルの開封後の賞味期限
今年1月に開封して、ずっと冷蔵庫に入れっぱなしのが ありますが、まだ使えるでしょうか？ まだ賞味期限は過ぎていませんが…。 みなさんはどのくらいで捨てますか？
- 001goo001
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- morino-kon
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回答No.1
野菜は生きていますから、賞味期限など決められません。 タマネギなど、何か月も保存する人もいれば、数日でダメにする人もいます。 クレソンも、見た目がいきいきとしていれば、OK。 萎れていれば、おいしくありませんからね。 細菌が繁殖して健康に刺し障るわけではありませんから、みずみずしければよいわけです。茎の切り口を濡れティシュでくるみ、ポリ袋に入れてると長持ちします。
補足
クレソルはクレイジーソルトの事なんです(>_<) 略して書いてすいませんm(__)m