美味しい米

質問

美味しい米って、どのブランドだと思いますか？
私はそれほど食べ比べていないのですが、
今まででは「あきたこまち」が一番だったと思います。
値段（産地）にもよるとは思いますが、
みなさんは何だと思いますか？？

回答No.3

reichin1 · ベストアンサー

お米って沢山の品種がありますからねぇ。
わたしも、あきたこまちが好印象でした。
たんぼの部分部分でも味が違うって
聞いたこともあります。
今食べてみたいお米は、
渋谷米ですかねぇ～（笑）

お礼

あきたこまち、やっぱりおいしいですよね。
渋谷米もたしか、あきたこまちでしたよね？
ご回答ありがとうございました。

回答No.7

lunatism

b-l-tさん、こんばんは。

美味しいお米と思うのは、実家で食べている、コシヒカリでしょうか。
しかし、ブランドというより、お米の処理の仕方のせいかもしれません。

実家では、天日干しした玄米を農家より買っています。
これを、お米屋さんの冷蔵庫で預かってもらっていて、月に1～2回精米して届け
てもらっています。

それでも梅雨明けには味が落ちてきますが、常温保存で精米して時間のたったお
米よりは、美味しく食べられます。

お礼

保存や処理法で、だいぶ変わるものなんですね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.6

Chocolat-1

岐阜のハツシモは見るからに大粒で、コシヒカリとは違う美味しさがあります。
そこそこの値段で粘りのあるあきたこまちも捨てがたいですが・・・。

お礼

岐阜にも、おいしいのがあるんですね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.5

noname#179287

食べ比べたわけではないのですが、「ひとめぼれ」の生産は宮城ではメインといえると思います。昔は宮城と言えば「ササニシキ」でしたが、手がかかるので、両方作っている農家でも少ししか作りません。偶然ラジオで聞いたランキングでも「ササニシキ」は下位のほうでした。私は味に疎いので言われなければ何だか分からず食べているので…農家が作りたがらない品種もある、と言う話でした。

お礼

ササニシキ、名品種だと思うんですけど、
そうなんですね・・。
ご回答ありがとうございました。

回答No.4

takuranke

美味しいと思ったのは
山形の「はえぬき」
山形の「ミルキークイーン」
佐渡の「トキひかり」

購入するのは「きらら」が多いです（安いので）

お礼

きらら、私もけっこうよく見ますよ。
おいしそうですよね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

nasu2355

私は千葉なんで地元産のコシヒカリの新米が最高に旨いと思ってます。

それと九州に旅行に行ったときに食べたヒノヒカリも美味しかったですよ。

お礼

千葉産もおいしそうですね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.1

やっちゃん（@510322）

最近は、北海道産の「キララ」「ナナツボシ」が値段が安いわりには美味しいです。
お米は、「新潟コシヒカリ」が私自身は一番好きです。
炊き上がりの時、他のお米と違い米が立って炊き上がります。
また、ツヤがいいです。
でも、今は新米が売られているので、どのお米も美味しいと思いますよ。

お礼

北海道も、いろいろあるんですね。
やっぱコシヒカリですかね？
ご回答ありがとうございました。