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カプチーノにココアパウダーをふる道具
エスプレッソにココアパウダーを振りかけ、スチームミルクを注いでラテアートをしているのをお店見かけますが、あれはどんな道具なんでしょうか?(一見コショウ入れのようですが・・・) 家でもやってみたいんですが、茶こしだと面倒ですし(洗う手間など) 普通に手に入るものなのでしょうか? 塩やコショウをふるシェーカーより、ココアは目が細かいですが代用できたりするんでしょうか? 詳しい方教えてください。お願いします。
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こんなのでしょうか? 「メッシュパウダー缶」 http://www.m-pantry.com/fs/mpantry/gr69/gd5117 パウダー缶に入った状態のココアも売ってますよ。 少しずつ薄~く振れるので、便利でした。 http://www.kyoritsu-foods.co.jp/product/detaile/4901325115270.html ココア用の物の比べると、茶こしはドバっとかかっちゃいますね。 ためしたことはないですが、塩コショウは穴が大きいし、所々穴があいてる形ですから、ムラなくかけるのは難しいんじゃないでしょうか。
お礼
回答ありがとうございます! まさにこういうものを探していました。 メッシュパウダー缶というのがあるんですね。知りませんでした。 パウダー缶に入ったココアはいいですね~。使い終わったら詰め替えできそうですし。 でもあまり見かけませんよね。スーパーなどで入手できなさそうですが^^;