日本人の平均栄養摂取量と望ましい摂取量

質問

日本人の平均栄養摂取量と、必要な栄養摂取量についてまとめてあるサイトがあったら教えてほしいです。

回答No.1

yoisho · ベストアンサー

基本は、厚生労働省の調査結果でしょうか。
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1224-4.html
上記の　II 結果の概要　第３部　栄養素等摂取状況
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1224-4d.html

食事摂取基準については、
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2.html
上記の　別添　６．食事摂取基準
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2a.html
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2b.html

食事摂取基準の読み方については、こちらがわかりやすそうです。
http://www.e-shokuiku.com/guide/4_6.html

お礼

たくさんのデータありがとうございます。
参考にさせていただきます。

回答No.2

noname#191252

今日の朝日新聞（東京などは昨日の夕刊かな）に出ていました。日本人は全体的に摂取カロリーが足りないそうです。特に２０代、３０代の女性に顕著だそうです。やせすぎは長生きできないそうです。
そこには、厚生労働省の「２０１０年版日本人の食事摂取基準」が出ていました。http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/sessyu-kijun.html
栄養相談は、自治体の保健センターの多くが実施しているそうです。
ちなみに、高齢者の私の場合は、７月１日に、市の保険年金課から、保健師さんか栄養士さんが、訪問相談してくれることになっています。

お礼

ありがとうございます。
新聞は図書館で確認してみようと思います。