自家製冷凍餃子を美味く取る方法

質問

餃子の残り（自家製）を冷凍庫に入れて保存しますが、いざ食べようと思った時に、冷凍しているのでお皿に餃子がくっついて美味く撮ることが出来ません。どうしたら（例えば、お皿にラップを敷く等）くっつかずに、冷凍の餃子を上手に取る事ができるでしょうか？教えてください。

回答No.2

KEKEKO2008

餃子から水分が出て下にくっ付いてします。ラップ・オーブンシート上に並べて冷凍します。凍ったら袋でも大丈夫！！良く、冷凍餃子を売っているトレイを使うと便利ですよ！！

余談ながら、冷凍餃子を焼くコツは、油をまわしたフライパンに餃子を並べてお湯を餃子が八分目被る程度に入れ蓋をして蒸し焼きにします。湯がなくなって焦げたら出来上がりです！！

お礼

どうもありがとうございました。実はまだ教えて頂いてから、餃子を作っていないので、近々やってみようと思っています。

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

過去質問ですが
参考までに
http://okwave.jp/qa600664.html
あとはオーブンシートに直接のせて冷凍とかもあるみたいですけど

お礼

ありがとうございました。次回作る時にやってみます。