ある本屋の本社に苦情メールを出したいのですが
ある本屋（チェーン店）の店員の態度（店長ではないがアルバイトに命令していたのでそれなりに地位はありそう）が悪いので本社に苦情メールを入れようと思います。
それについて質問があるのでお願いします。
１．その本屋の名前で検索したらＨＰには苦情を出すところはなく「お問い合わせ」というフォームしかなかったが、そこから出していいのか
２．名前、メルアドは必須、任意で住所、電話番号、年齢、性別があったが、どこまで書けばいいのか。（違う会社だが、任意のところでも未記入で送ったら返事が来なかったことがある。また、その店員がいる店には注文をしたので名前と電話番号、注文票が残っていれば住所もばれている。）
この住所や電話番号、年齢性別は何のために書くのか。
３．ちゃんと対応はしてもらえるのか、返事は来るのか。
もし着たとしても「申し訳ありませんでした」だけで済まされたりしないか。
対応とはどのようにするものなのか。
４．対応してくれた場合、その店員(男性）から恨まれないか。（私は女）
また、親切だった店長や他の店員が態度を変えないか。
５．匿名で出しても大丈夫か。また、本名を出した場合苦情を出した人の名前までその店員がいる支店に知らされるのか。
メルアドはフリーメールでも大丈夫か
６．文面はどのように書いたらいいのか。
支店名は必須として、その店員は名札をつけていないので名前がわからない。このような場合どのように苦情を出したらいいのか。
多くなりましたが、お願いします。
お礼
すいません、肝心な事を言うのを忘れていました ありがとうございました