炊飯失敗

質問

先日の某ＴＶ番組をみて、炊飯機でチキンライス作りに挑戦しました。分量がきちんと紹介されなかったので、適当にやってみたら・・・。
トマトジュース＋水で３合のラインにあわせたのに、米がきちんと炊けてませんでした。そのままもう一度炊飯スイッチをおいれたら、底の方から少しずつ炊けていて、上の米は芯が残ってました。

軽く混ぜてしまったので、芯有りの米が混ざってしまったのですが、、、。
電子レンジを使うとか、どうにかチキンライスにして食べる事はできないでしょうか？？

裏ワザがあれば教えてください。　
ご飯が目の前にあるのに、お腹すいたよ～。。。

回答No.2

dondoko4 · ベストアンサー

＞、米がきちんと炊けてませんでした
料理で使ったのは、洗米です。あらかじめ水に浸しておいてものでは。付け加えておきますが、圧力鍋なら失敗はありません。
芯残りの米の食べ方。
酒（日本酒）を振りかけてもう一度炊くと解消します。量にも寄りますが、酒の匂いはありません。

お礼

お礼、かなり遅くなってしまってすみません。
回答ありがとうございました。

回答No.1

noname#202168

もうどうにかして召し上がったかとは思いますが、リゾット(西洋雑炊)にしてしまいましょう(^^)
(そのご飯 + 水 + ブイヨン)

お礼

お礼、かなり遅くなってしまってすみません。
回答ありがとうございました。