過冷却の最低温度

質問

過冷却を起こした水は、凍るまでに最低何度くらいまでさがるのでしょうか。
高校時代の化学の教師は、学生時代に過冷却の最低温度の記録を作ろうとして研究室の友人たちと競争したところ最高（最低？）記録はマイナス16度だったそうです。

たいていはマイナス5～6度で凍ってしまったそうです。

もし理想的な条件で過冷却を起こせばどのくらいまで温度は下がるのか。
化学的な解説でもけっこうですし、マイナス何度まで下がったことがある、といった経験談でもいいので教えてくれるとうれしいです。

回答No.1

HNO3 · ベストアンサー

先月ギネスブックを見ていたら
「最も冷たい水」という項目で
雲の中に含まれる水滴で-27℃まで凍らなかったそうですが

雲の核の物質や空気から溶解した物質によって凝固点降下が起こっているかも知れませんが・・・

気圧が低いと言われるかもしれません
しかし
気圧と状態変化の関係は雲ぐらいの高さで
さらにＨ2Ｏの凝固点なので
ほとんど関係はありません

参考程度に

お礼

ご回答ありがとうございます。
マイナス27度ですか！できれば自分で再現してみたいところです。