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冷凍できるナスのレシピ
ナスしかありません。 これから、レンジでチンして酢＋お醤油＋ごま油でつるっと食べます。 しかし４本ほど余ってしまいます。 しばらく調理できないので、手軽に作れて冷凍保存の利くレシピを教えてください。 ちなみに、ナス以外には、チーズ、牛乳、卵、オリーブ、梅干、チーズ鱈位しかありません。 よろしくお願いしますー！
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そのまま茹でるか揚げるかの下処理をして小分けして冷凍するといいですよ。 調理しておかなくても下処理しておけば解凍してすぐどんな料理にも対応できます。
お礼
茹ででもOKということは、レンジチンでOKそうですね。 ゆっくり料理をする時間がなかなかとれないので、解凍してすぐにご飯のお供にれきるよう、できれば味をつけてから冷凍したいと思います。 レンジチンで濃い目の味をつけてしまってから冷凍してみようかな。 ありがとうございました！
補足
下処理をしておけばOKというアドバイスをもとに、 味付け濃い目のレシピを検索してみます！