ＩＨ炊飯器の「玄米モード」ってどういう仕組みなんでしょうか

質問

先日、テレビで玄米の美味しく炊く方法ってやってました。
そこでの指示が「炊飯器の玄米モードを使ってください」とあります。
「玄米モード」ってどういう仕組みになってるんでしょうか？

回答No.1

nona813

「玄米活性」モードを使用すると、侵漬時間が短くて済むようです。
なぜなら、40℃のぬるま湯で２時間保ってから炊き始めるからのようです。

参考URLをご覧になってください。
http://plaza.rakuten.co.jp/shoochang2004/diary/200604210000/