羊羹（ようかん）を使って

質問

羊羹は嫌いではないのですが
甘くて口飽きしてしまう場合もあり
なかなか減りません。

そこで羊羹を用いて他のデザートや料理に
アレンジすることはできないでしょうか？
いいアイデアがあったらぜひ教えて下さい。

回答No.2

takomari · ベストアンサー

お汁粉にできますよ。
羊羹を溶かしてお餅を入れるだけ。
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0201034&id=C000675

薄めのパンを焼き、バターを塗った上に薄切りの羊羹を載せると新種のアンパンができます。
バターの塩気と羊羹、あいますよ（アンコトーストに通ずるものがあるかも…）。

参考URL：

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0201034&id=C000675

お礼

お汁粉大好き。あんパンも好き。簡単でいいですね。
さっそく試してみます。

回答No.3

noname#21097

パンケーキを２枚焼いて、バターを塗り、薄くきった羊羹をはさんで食べると、あんバタードラ焼きのようになります。
同様に生クリームを塗ると生ドラ風になります。

白玉団子の生地を作って、中心にさいころ型の羊羹を入れて丸めて、シロップとフルーツを添えて食べると、白玉あんみつのようになります。

これは私は試したことが無いのですが、前に何かの本かＴＶで見たのですが、チーズを薄切りにして、羊羹も薄切りにして、それを幾層かに重ねると、意外に合うといってました。真意のほどはわかりません。

でも、個人的には、羊羹は日持ちするので、思い出したころにそのまま食べた方が結局一番美味しいのかも？と思ったりします（笑）

お礼

どら焼きおいしそう。チーズ重ねは気が向いたら挑戦してみます（笑）

回答No.1

syokizazou-san

水羊羹になさったらいかがですか。
　棒状の羊羹をこまかく刻んで、水と砂糖を沸騰させた中に入れて、煮溶かせて滑らかにして、寒天を加えて漉して、冷まします。
　粒あんがいいなら、冷ますときに加えて、トロみがつくまでゴムべらで混ぜます。
　ある程度固まったら器に流して…なんて、手間がかかってメンドくさいですか。

お礼

暑くなったら水羊羹ってのもいいですね。ありがとうございました。