ウスターソースとオイスターソースは同じ物ですか？

質問

ウスターソースとオイスターソースは同じ物ですか？

回答No.3

o24hi · ベストアンサー

こんにちは。

　はい、違います。

・ウスターソース
　ロンドンの北西１８０キロほどのイングランド中央部、ウスターシャ地方のウスター市ではじめて作られたため地名をとって、ウスターソースと呼ばれるようになりました。

http://www.bulldog.co.jp/oisii/gogen.html

・オイスターソース
　牡蛎の煮汁に砂糖、塩、デンプンなどを加えた調味料。清朝時代に今の中国広東省で発明されたもの。中国名は「牡蛎油(ハオイウ)」で、これを商品化したのが1888年創立の「李錦記」だそうです。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruoyster/oyster3.htm

参考URL：

http://www.bulldog.co.jp/oisii/gogen.html,http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruoyster/oyster3.htm

回答No.2

noname#47053

全くちがいます(;´Д`)
ウスターは野菜とか煮込んで作るもので、オイスターは牡蠣からできています

回答No.1

nogeko

別物です。味も用途も違います。オイスターソースは牡蠣のソースで、中華料理などでよく使われます。