陶器の型ごと渡せるチーズケーキ

質問

バレンタインに型ごと渡せるチーズケーキを作ろうと思っています。
その陶器が直径15ｃｍ深さ6ｃｍの丸型です。普通のケーキ型より深いです。レシピは直径18ｃｍの一般的なケーキ型のレシピなんですがうまくできるでしょうか？あまり深いと中まで焼けない気がして・・・
もしそういう陶器で作れるチーズケーキのレシピ知ってる方いましたら教えてください。

回答No.1

pate_brisee · ベストアンサー

レシピは、検索して、直径15cmのものがみつかれば
それで、なければ、お手持ちの18cmのを
参考にしていいと思います。ただ
陶器は熱のあたりが、柔らかいので
最初は気持ち強め、
途中で温度を下げて、時間を長めにかけます。
型やオーブンによって、違うので、
書いてある焼き時間は鵜呑みにしないほうがよく
いろいろ練習されたほうが、いいですよ。