食用油の摂取量

質問

もしほとんど全部自炊して、食用油を摂取しなければ脂質不足になりますか？
それとも肉・魚・豆・卵など脂質が多く含まれているものを食べていれば脂質不足にならず、健康に悪影響は及ぼさないでしょうか？

回答No.2

bladevortex · ベストアンサー

その「自炊」が、あらゆる合わせ調味料を全く使わないという意味ならば不足する可能性は考えられますが、特定の無脂・低脂質食材だけを選んだりしなければ、まずないでしょう。

他方、油脂類によって吸収が促進されるビタミン類は脂質が不足するよりもずっと早く不足し始めると考えられ、こちらは極端な食材選びをしなくても食用油の不使用はもちろん、量を制限した調理でも不足する可能性が大です。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.3

AlexJenifer

はい。

豚や牛のバラ肉、ベーコン、皮付きの鶏肉、鰯や鮭などの脂の多い魚類、豆のうち大豆など、ごまや脂質の多いナッツ、アボカドなどを沢山食べれば脂質不足の心配はありません。

肥満に悩むオーストラリア人女性が最初にやるのは、調理に油を一切使わず、ベーコンや肉や鮭から出る油で調理をすることです。それでも劇的に痩せる事はありません。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

are_2023

食用油を100g食べる事ができますか？、100gの中に資質は13gくらいです
チャーハンを作る時に使う油は15～20gです、資質は2.5g程度
牛肉でも豚肉でも鶏肉でも100g中に資質は15g程度はあります
マヨネーズなら100g中に75gの資質がある
魚でも100gに10g程度の資質はあります
鶏卵でも100gに10gはある

食用油を使わなくても健康被害は出ません

お礼

食用油は100ｇ中100ｇが脂質だと思いますが。
オリーブオイルなら１回に使う油は約15ｇぐらいで、15ｇが脂質です。