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ベジファーストの真偽
高脂質や高糖質、高カロリーな物を食べる時は、なるべくサラダを追加で買ってきて最初に食べるようにしてます。 サラダを追加で食べるので摂取カロリーは増えます。 追加でサラダを最初に食べたほうが太りにくいのか、それとも単純に摂取カロリーが増えるので食べたほうが太りやすいか、どちらでしょうか？ ちなみにサラダは穀物など糖質は避け、カットキャベツ＋ノンオイルツナ＋ドレッシングにすることが多いです。
- oilon11
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- ダイエット・食事食品
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質問者が選んだベストアンサー
野菜を最初に食べると糖質が穏やかになって脂肪の吸収を抑えられますが、必ずしもダイエット方法として理想的とは言えません。 脂肪の蓄積を抑える効果はありますが、よく噛んで満腹感を得ることでその後の食事量を無理なく減らせるという理由であって必ず痩せやすいとは限りません。 サラダを先に食べればいい！と思って義務的に食べることがストレスになったり、本当に食べたいものを早く食べたいからとあまり噛まずに食べるとダイエットにはむしろ逆効果になります。 ダイエットは体を温めて代謝を上げることもとても大切です。そして、たんぱく質やお米でしっかり代謝を上げることはカロリーを減らすこと以上に大事です。 私が栄養指導している方にはカロリー摂取量を倍にして痩せる方も多くいらっしゃいますよ。 温野菜で召し上がることをおすすめします。食べて代謝を上げて不要な脂肪を燃やすことを意識してみてください。
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- chiychiy
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こんにちは 血糖値が上がりにくくなりますので太りにくくなりますし 身体にも優しいです。 野菜またはみそ汁などを先にとる方がいいと思います。 食べ過ぎを防ぐこともできます。 もし食べ過ぎる場合は、食事３０分前にお水を 飲むようにしておくといいです。 https://www.nippn.co.jp/BrandB/eiyou/column/11.html https://dm-net.co.jp/calendar/2017/027456.php
- chie65536（@chie65535）
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「サラダを追加する」では無意味です。「サラダに置き換える」じゃないと意味がありません。 つまり「サラダを食べた分、メインの料理を減らす」のです。 メインの料理を減らさず「単にサラダを追加しただけ」では、なんの意味もありません。まだ追加しない方がマシでしょう。
- takochann2
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要は糖質が少なくて消化の悪いものを食べれば糖の吸収が遅くなり、食後高血糖が抑えられるという意味です。総カロリーは増えるでしょうが、いろいろ難しい過程を経て最終的には糖尿病や肥満に対して良い効果が得られるという意味です。 イモ、ニンジン、レンコンなど糖質の多い野菜を食べてカロリーが増えすぎれば当然太ります。概して野菜は熱量が少ないので代表しているだけです。野菜の代わりに難消化デキストランでもよいし、ヒジキでも、寒天ゼリーでも、こんにゃくでも、玄米でも、全粒粉のパンでも良いのです。ただしゼリーや玄米や全粒粉パンはそれなりに熱量があるのでゼラチンゼリー、白米、小麦粉のパンを食べるなら、その方が良いと考えるべきでしょう。
お礼