お菓子作り

質問

片栗粉とご飯[米]とグラニュー糖を使って何かしらのつまめるお菓子は作れないでしょうか？

回答No.2

retorofan · ベストアンサー

片栗粉とご飯[米]とグラニュー糖を使って、簡単なお菓子を作ることができます。
たとえば、ライスケーキ（ご飯餅）はいかがでしょうか。

［材料］
・片栗粉　大さじ２
・ご飯　１カップ（冷やご飯でもＯＫ）
・グラニュー糖　大さじ２
・水　適量

［作り方］
１．ご飯をボウルに入れ、少し水を加えて柔らかくします。
　　手で潰して、ある程度まとまりやすくします。

２．ボウルに片栗粉とグラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。

３．小さな団子状に形を整え、薄く平らにします。

４．フライパンに少量の油を熱し、中火でご飯餅を両面が
　　きつね色になるまで焼きます。

これで、外はカリッと、中はモチモチの ご飯餅が完成！
あとは、味ぽん、焼き肉のタレ、などをかけても良し。
簡単で美味しいので、ぜひお試しください。

回答No.1

kon555

ご飯に片栗粉を混ぜて潰せばお餅っぽくなりますから、あとは焼くなり揚げるなりしてから砂糖をまぶせばお団子になります。半殺しくらいならおはぎです。カリッとなるまで焼けばお煎餅。
　お醤油を使っていいならみたらし風ができますが、もしお砂糖だけなら風味を足すために揚げた方が美味しいと思います。