日本人とペペロンチーノ

質問

日本人がペペロンチーノが好きな理由は、お金がなくても安く作れるからですよね？
私も貧乏人でよくペペロンチーノを作りますが、お金があれば普通にミートソース やタラコソースで食べた方が美味しいと思います。
イタリアではペペロンチーノは貧乏人のパスタと呼ばれています。
ペペロンチーノは具がない！味が薄い！物足りない！
私が1番好きなパスタは鉄板イタリアンです！

回答No.4

iBook 2001（@iBook-2001） · ベストアンサー

はじめまして♪

イタリアの料理名って、遊び心いっぱいですね。
（悪魔とか殺人者とか、、、）

私個人は「ペペロンチーノ（アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ）」って、自宅ではほとんど作った事がないように思いますねぇ。（有志の飲み会で、リクエストがあった時、作ったなぁ。）

結構、シンプルな材料だけなので、誤魔化しが効かない、、皆がワイワイしていても、コンロから目を離さずに作り上げますねぇ。

いろいろな「おかず」と合わせて。という場合には、良いスパゲティーメニューの一つだと思います（ミンサラダやメインディッシュ、などと組み合わせたら、栄養バランスも良いでしょうしねぇ。）

自宅では、具沢山ナポリタンが圧倒的に多いなぁ。手持ちのお野菜２〜３種、キノコ類にお肉類（豚、鶏、ベーコン、ウインナー、、、残ってた唐揚げを切って、とかも、、w）
野菜類やお肉類の組み合わせ状況によって、炒め具合や下味具合とか、そのつど思いつくままに工夫し、最終タイミングを予想しながら具材を端に避けて、ケチャップを炒め、メインの味付けにソース（ウスターだったり中濃だったり）を加えて軽く具材と合わせたタイミングで、ちょうど茹で上がりの麺を軽く湯切りして合体。ざっくり混ぜ合わせたらプライパンの火を止めて、麺を茹でたお鍋と湯切りとかに使った道具を洗い、という「余熱時間」で、麺とソースが馴染むのかな？その上、日本式スパゲティー的な。やや柔らかい麺の状態に。って感じでしょうかねぇ。

スパゲティー、１皿だけで１食。っていうなら、ミートソースやたらこソースとか、ツナと大根おろしと刻みのりでオリーブオイルにめんつゆ、とかも美味しいですよね。栄養素的には、、って範囲で、チャーハンの素とか、お茶漬けの素で、味付け。ってのも、あり、、っちゃアリですが。。（不味くはない。。www）

『私が1番好きなパスタは鉄板イタリアンです！』
結構色々なタイプもあるんですが、、、どれかなぁ？

ストック食材としてトマト缶とトマトピューレも常備してますので、ご質問者様の想定している「イタリアン」って、作ってみることもできるかな？？

回答No.5

nagata2017

和食のご飯とおかず　のように
ご飯がペペロンチーノで　おかずが生ハム
そんな感じにしてもいいと思います。

回答No.3

FattyBear

ペペロンチーノは私も好きでよく食べますが、ニンニクが好き
だからで安く作れるからではありません。それなりに具材を入れる
ので特に安くはなりません。
一番安く作れるのは付け合わせによく使われるただのトマトケチャップ
味のパスタですね。イタリア料理のスパゲッティ・アッラ・ナポレターナとはべつものの俗称”ナポリタン”のこと。

回答No.2

jealously

お酒に合うから好きですね

回答No.1

altium106_2

いえ、必ずしもお金の問題では無いと思いますよ？
外食だとあまり価格差は無いと思います。
外食でスパゲティが主力の店で食べざるを得ない時は、ペペロンチーノを探すことが多いです。
タコとか明太子の乗っているのをよく探します。