休憩時間について
今、障がい児の学童保育で働いています。
就業規則に書かれていることは
（休憩）
(1)一日の労働時間が6時間を超えるときは、45分
(2)一日の労働時間が8時間を超えるときは 60分
(3)休憩時間は分割してとることができることとする。
夏休み期間は９：００～１７：３０までの勤務時間で8時間半休憩なしでした。
そこで経営者から昼休み時間を買い取りますからと言われました。確かに子供を見ていて休憩どころではないのです。
質問１です
この場合、実際には8時間半の労働ですが・・・昼休み45分で買い取りになると言われました。
8時間を超えているのには６０分にはならないのでしょうか？
夏休みが終わり勤務時間が、１１：００～１９：００の勤務 休憩時間45分です。
昼休みは１２：１５～１：００ これはそれくらいの時間に約30分くらいとってます。
（学童保育なので子供はいません）
質問２です
先日、同僚が私用で１３：００～仕事に来ました。
昼休み時間は終わってからの出勤です。
１３：００～１９：００ 6時間の勤務でした。
経営者から 6時間になるので 昼休み分45分をそこから引きますと言われました。
実際は全く休んでいません。5時間15分の勤務になるんだそうです。
労働基準法でひっかかってしまうから？
私には理解できない事だったので、ここでみなさんに教えていただけたらと思い質問させていただきました。
わかる方よろしくお願いします。
補足
お返事ありがとうございます。 10月から休憩時間をお昼休憩のみにするか、お昼と15時休憩両方とるかなど選べるようになるみたいで、8時間以上勤務する方はお昼45分、15時に15分、さらに15分早く帰る事も可能なようです。 私の場合45分休憩なので、どうなのかなぁと思い質問いたしました。