炒飯

質問

下記の条件でアイデアください
ご飯,卵,調味料完備。
玉ねぎ無い＋微塵切り面倒ということでコンビニで買える具材で卵だけ解いて作れるチャーハン考案中です

回答No.7

zabusakura

書かれてる方、いらっしゃいますが、レタスは手でちぎればいいし、鮭を入れると美味しいかと。

梅干しちぎって、じゃこ、ゴマ、鰹節（大葉も入れると美味しい）も、美味しいよ。

回答No.6

tabey0okome

炒飯は卵だけでも炒飯です。

油をいれて加熱したフライパンに白身が残る程度にといた卵を入れて油となじませたらご飯を入れ、へらやおたまで卵を崩すようにご飯と混ぜ合わせればお水少しとあれば中華だしも入れて焼いて硬くなりかけたご飯をふわっとさせればできあがりです。

コンビニならベーコンやハム、チャーシュー等を最初に炒めてから卵とご飯を入れると簡単です。

最近は冷凍の小口ねぎも売られているのでプラスすると彩りも栄養価もよくなりますね。気軽に参考にしてもらえればうれしいです。

回答No.5

sebsereb

チャーハンは飯を炒めるだけでチャーハンでしょう。

味の素と卵とショーユくらいでも、行けるとは思いますが、チーズとか載せたり、ソーセージとか入れた方が美味しいと思います。

美味しいか？という視点だと、冷凍チャーハンを買っとけば良いと思います。

回答No.4

AlexJenifer

・ちりめんじゃこ（または塩鮭）＋レタス（手でちぎる）
・みじん切りにしてある漬け物を数種
・冷凍ミックスベジタブルのみ
・冷凍ハンバーグ（炒めつつ崩す）
・鰹節（糸切り）

回答No.3

Higurashi777

いちばん手っ取り早いのは永谷園等から発売されているチャーハンの素を買って、それを使うことですね。
コンビニであればほぼ確実に在庫があるかと。

あとは缶入り（もしくはパウチ）のシーチキンを買い、シーチキンを油ごと炒めてそこに卵＋ごはんを投入で炒め、最後に醤油をひと回しし、皿に盛り付けたあとかつおぶしを少し散らすという手もあります。
チープですが意外と美味しいですよ。

以上、ご参考まで。

回答No.2

agehage

私は玉ねぎは合わないと思う派
そもそも中華料理の炒め物は、フライパンで火を入れることはしないです
火を入れるものは湯通し油通しという手間をかけます
※酢豚のお肉は揚がっているでしょ？

卵とハムとか魚肉ソーセージなんかで十分だと思います

味付けにはウェイパーなどの中華あじを惜しげもなく入れる

回答No.1

FattyBear

玉ねぎ無しでもできますよ。ただネギ系は入れた方が美味しい。
簡単炒飯レシピ（ご飯1杯分程度の場合）私の方法デス。
フライパン、か中華鍋を熱する。
サラダオイルを大匙１ほど入れ、卵を割り入れフライ返し等
で攪拌して卵に火を通したらほぐしたご飯を投入して卵とご飯
を均一に炒める。その後、鍋肌に醤油をかけて焦がした香りを
付け、焦げた醤油をこすり取るようにご飯と卵に味付けする。
胡椒、味の素を振り混ぜて完成。炒めの最後に刻み葱を最後に
入れればより、美味しいです。