- ベストアンサー
IH調理器も火災の原因になりますか。
どういう場合が一番多いのでしょうか。
- kaitara1
- お礼率95% (12645/13190)
- 調理家電・キッチン家電
- 回答数5
- ありがとう数5
- みんなの回答 （5）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
>加熱しすぎたというのは、から炊き状態のことでしょうか。 空焚きだけでなく炒め物など調理で加熱中のまま長時間離れるといった事も含まれます。 煮物でも放置して水分が蒸発すれば火も出るでしょう グリルで焼いていても同じです。 加熱し過ぎれば炭化して燃えますし油（脂）の多いものを調理中に 油（脂）に引火することがあります。
その他の回答 (4)
- マサ（@masa-u）
- ベストアンサー率25% (1201/4667)
回答No.4
調理のしかたにもよると思いますが、炒め物をしている時になにかあって離れる時にスイッチを切り忘れ、離れている間に発火をして火災になる可能性はあるらしいです。 IH調理器の場合、スイッチを入れて加熱状態にしているとずっと加熱され、フライパンの中に油分があって発火温度まで加熱されると火が出る場合があるらしいです。 余談になるかもしれませんが、IH調理器で天ぷらを作る場合、天ぷら油の温度を一定にする機能を使えば設定された温度を保ってくれるので火災になる可能性が低くなります。
質問者
お礼
使用中に離れることをやめないといけませんね。
Powered by GRATICA
- okok456
- ベストアンサー率43% (2746/6351)
回答No.3
東京都のアンケート調査結果 では その場を離れていたため、加熱しすぎていた 32.8％ https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2023/03/10/13.html
質問者
お礼
加熱しすぎたというのは、から炊き状態のことでしょうか。
Powered by GRATICA
- are_2023
- ベストアンサー率32% (987/3028)
回答No.1
揚げ物などで、少量の油を強い火力で加熱すると、温度制御が間に合わず火災になることがある 実験 https://www.bousaihaku.com/foffer/7319/
質問者
お礼
揚げ物が危ないのですね。煮物のから炊きなどでは火災にならないのでしょうか。
Powered by GRATICA
お礼