バーナー加熱

質問

下記URLの（2）の方法で取鍋をバーナー加熱しようかと考えていますが、蓋を締め過ぎたら内部が二酸化炭素で充満して失火しますでしょうか？
https://www.jeh-center.org/example_product/arc_plasma_ex-5.html

また取鍋を逆さまにして、バーナーを上向きにした方が熱効率は上がると思いませんか？

回答No.2

lumiheart · ベストアンサー

>バーナーには空気（酸素）を強制的に送っており
LPガスと純酸素の理想的比率混合ガスだとしても燃焼ガスを排出しなければ次のガスが入らない
蓋の完全密閉は可能でしょうけれど、排ガスブロアで強制排出しなければならないでしょう
https://www.osaka-blower.co.jp/products/exhaustgas.html
恐らく、ブロアとかの生易しいモノでなくガスタービンエンジンクラスになるんでは？
https://www.khi.co.jp/energy/gas_turbines/outline.html

>また取鍋を逆さまにして、
ゴムパッキンとかで完全密閉すれば溶湯は落ちないでそうけれど
ゴムでは燃えちゃうんで使えない
ガソリンエンジンのシリンダヘッドに挟むようなガスケットなら溶湯も漏れないでしょうけれど
一度排出したらそこに溶湯のカスがへばりついて取れないであろう
再使用するにはかなりの手間暇掛けて磨かねばならないでしょう

よーするに理論的には可能であったとしても
コスパ的に不採用確定

回答No.1

ohkawa3

＞蓋を締め過ぎたら内部が二酸化炭素で充満して失火しますでしょうか？
バーナーが燃焼するためには、酸素（空気）の供給が必要ですから、密閉したら燃焼を維持できません。また、発生した二酸化炭素を主体とする燃焼ガスを適切に排出することが必須なので、熱が逃げるからと言って蓋の隙間を極端に狭くすることはできないと思います。

＞バーナーを上向きにした方が熱効率は上がると思いませんか？
確かに、バーナーを上向きにした方が、逃げていく熱量を低下させることができて、効率向上が見込めそうです。取鍋を逆さまにする機構が簡単に準備できるならば、実験なさったら如何でしょうか。

補足

ちなみに、バーナーには空気（酸素）を強制的に送っており、LPGガスと酸素をミキシングしています。この場合ですと、蓋のスキマを極端に狭くしても燃焼は維持できるのでしょうか？。二酸化炭素の充満により失火するのでしょうか？