「くらげ」って、あの「くらげ」？

質問

食材の「くらげ」って、海水浴の天敵「くらげ」のことなんですか？
海水浴場で「くらげ」を捕まえて取って帰ってる人を見たことは無いし、
「今年のくらげの漁獲量は例年の半分程です」ってニュースも聞いたことがありません。

　ご存知の方お願いします。

回答No.3

Eivis · ベストアンサー

エチゼンクラゲ、ビゼンクラゲ、及びそれに類した東南アジア産のクラゲが食用です。　(φ３m近くなる)

日本では「くらげ」は「水母」「海月」などと書きますが、中国料理では［海(折/虫)：ホイチッ(広東語)］と書きます。

＊[折]という字の下に[虫]を書きます。
「カツオノエボシ」は刺すので要注意！

お礼

東南アジアで３ｍの「くらげ」・・・・
「くらげ狩り」はキッパリ諦めます。

カツオノエボシって聞くと、「かつお」の頭に「くらげ」が乗ってるのを思い浮かべてしまいます。
これって本当？・・・んな訳無いですよね。

ありがとうございました。

回答No.2

kokiriko

食用のやつは１メートル以上もあるでかいやつです。
エチゼンクラゲ・ビゼンクラゲ・ヒゼンクラゲ などを食すらしいです。

参考URL：

http://little_trees.tripod.co.jp/kurage/gyogyo.html

お礼

１メートルもある「くらげ」って・・・・
海水浴ついでに「くらげ狩り」しようと思ったのに、
「ミズクラゲ」じゃダメなんですね（涙）。

ありがとうございました。

回答No.1

natural

あのクラゲですね。(^_^)
但し食用に使われるものとそうでないものがいるはずですが。
毒性の強いものもいますので。

お礼

やはり、そーだったんですか。
子供が海水浴に行っても「くらげ怖いからやー」といって海に入ってくれないけど、
「おいしいやつだよ」と教えてあげれば、大丈夫になるかなー？
逆に「くらげ」食べなくなったりして・・・・

ありがとう、ございました。