粉もんで今すぐ食べたい物

質問

大阪人です。
私は当然大阪のお好み焼きです。広島焼きではないです。
たまにテレビにて、この話題が出てきますが、実情はどうでしょうか。
なお、粉もんの定義は、もんじゃ焼きはもちろん、ですが、あまり知られてない食べ物でも結構です。なお、ラーメン、和ソバ、うどんは除外させてください。（いわゆる非鉄板系）
また、関東の方か関西の方か、教えられるのなら、よろしくお願いします。

回答No.2

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi） · ベストアンサー

北海道から失礼します。

大阪のお好み焼きは昨日食べました。

なので「今」食べたいのは「シャーピン（焼餅）」です。
餃子パン⋯キャベツ入りの肉まん（豚まん）を鉄板で押し焼きしたようなな屋台料理ですが、生地は薄力粉だから「粉もん」に入りますよね？

でもたこ焼きも食べたくなりました。

最近キャベツ高くて辛いです。

お礼

初めて聞いた、シャーピン。私も食べたくなりました。 大阪人特有のお好み焼きだけでは、執着しすぎとも考えなおしました。

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回答No.3

mario0529

東北在住の者です。パンケーキが食べたいです。

お礼

確かにパンケーキもありですね。 貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。

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回答No.1

mekiyan

大阪育ちで、海外暮らしですが、妻ににも先に逝かれての一人暮らしの７７歳。

朝食は、１００%自炊ですが、週に２~３回で昼･兼夕食で、月に一度は大阪風お好み焼きを作って食べています。特大サイズで、直径で２５センチ、厚さも１センチ以上くらい、上にのせるのは、すき焼き用の牛肉を地が見えないくらいに。１２０グラム以上です。

出来上がると、マヨネーズにケチャップ、それにトンカツソースを少量で、仕上げ。

準備より食べるまで１５分もかからない、特大サイズなので、腹持ち良すぎるで重宝です。

ベースは小麦粉大匙６、塩、鰹節、卵２個、きゃべつが１/４くらい。

なお、こちらの人には、日本式ピッザといっています。

お礼

アメリカでも食べていただいてありがとうございます。 大阪の食文化を一緒に守りましょう

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