これからの季節のお弁当でベストな保存方法を教えてください。
これからの季節のお弁当がとても心配です。
今までの質問・回答を見て「朝作ったものをきっちり冷まさず詰めて持っていく。」というのが悪い事は分かりました。
そこで前日夜にお弁当を作って冷蔵or冷凍で保存してから持って行こうと思います。
会社には電子レンジがあります。
通勤には1時間半かかります。
一番おいしくお昼に食べれるのはどの方法なのでしょうか?
最終的には電子レンジで温めるのですが、冷凍・冷蔵で素材の味はかなり変わるのかが疑問です。
よろしくお願いいたします。
(1)冷凍庫で一晩凍らせてそのまま会社へ。
会社では常温で解凍し、お昼に電子レンジで温めて食べる。
(水滴が多くなりそうで心配…。)
(2)冷凍庫で一晩凍らせてそのまま会社へ。
会社でも冷凍(又は冷蔵庫)で冷やし、
お昼に電子レンジで温めて食べる。
(通勤で一度とけたものを再度冷やしていいものか…?)
(3)冷蔵庫で一晩冷やしてそのまま会社へ。
会社では常温で置き、お昼にレンジ。
(通勤が1時間半もあるのでその間にあたたかくなってしまう…?)
(4)冷蔵庫で一晩冷やしてそのまま会社へ。
会社でも冷蔵庫に置き、お昼にレンジ。
(これが無難なのでしょうか…?)
その他にこれがお勧め!というものがあれば教えてください。