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食パンの耳のタンパク質

食パンの耳(6枚切り)のタンパク質ってどれくらいになりますか?

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回答No.1

食パンの耳もパン全体の栄養成分とほとんど変わらないので、日本食品標準成分表のデータでは、100gあたりのタンパク質量は8.9gとなります。 食パンのメーカーや種類によって、タンパク質量は変わります。 例えば、 パスコ超熟 6枚スライス 4.9g/枚→29.4g/6枚 ヤマサキ ロイヤルブレッド 6枚スライス 6.2g/枚→37.2g/6枚

tamanyan0409
質問者

お礼

御丁寧ありがとうございます(*^^*) とても参考になりました。

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