災害時の食料備蓄

質問

肉や乾パンなどの炭水化物、飲料水は備蓄できますが、野菜類どうしてますか？
1，2日なら平気ですが、2週間とかになると野菜無いと絶対体調崩すと思うのですが。

回答No.6

石川 裕也（@tcomprehense）

ビタミン剤などもありますが、最近では水耕栽培などで野菜類を災害時でも育てられるものが出てきたりしています。

企業の取り組みとしてもそのようなことをしている会社もありますので
方法としては色々な可能性があるように思います。

アクアポニックスなどはその典型なのではないかと思います。

ご参考にしていただければと思います。

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