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小学校で使うための彫刻刀を今月中に用意しなければいけません。 昔は彫刻刀といえば木の柄でしたけれど、学校斡旋の品はプラスチックゴムの柄で、安全カバーなる牛乳瓶の蓋開けみたいなものが刃の周りに付いていました。（５本セットのうちの３本） こういった品は本当に子どもに使いやすいのでしょうか？作業しにくくてかえって危ないということはありませんか？ 安全カバーが気休め程度のものなら、昔ながらの彫刻刀でよく切れやすいものの方が安く買えて良いかと思うのですが。 使用する子どもは、包丁やナイフでのりんごの皮むきはまだちょっと見ていて不安で、野菜をいちょう切りや小口切りするのは安心して任せられる程度の器用さです。 試して買うということが出来ないので、ご存知の方、ご意見お聞かせください。