ikahaumaiのプロフィール

卵と牛乳、砂糖(バニラエッセンス）のみで蒸しプリンを作るといつもすが入ってしまいます。 甘さ控えめで作ってるのですが、プリン液の配合などもかかわってくるのでしょうか? 蒸し時間もいろいろ試したのですが・・・うまく行きません。 このレシピだと失敗なし！というレシピをお持ちの方がいたら、教えていただけませんか?