chaconian の回答履歴
- 普通、プリンは・・・
普通プリンは牛乳:卵だと100CC:1コですよね? その卵の1コっていうのは卵黄だけでの1コですか?それとも全卵ですか?後、その分量で卵を多くすると風味はどのように変わりますか?牛乳を多くするとどのように変わりますか? 教えてください。 またおすすめのなめらかでとろとろなプリンのレシピ、おしえてください
- ケーキがべちょべちょ…
今朝、抹茶のケーキを作りました。材料は卵・砂糖・サラダ油・粉末の抹茶・小麦粉・ベーキングパウダーです。180度で30分程焼いて、串をさしてみると大丈夫そうだったのでオーブンから出しました。でも後から切ってみると、真ん中の方がまだ生でした。もう一度オーブンで焼きましたがずっとべちょべちょのまま。端はきれいに焼けていておいしかったです。原因はやっぱり焼きが足りないからですか?それとも他に何か作る過程に問題があったのでしょうか?
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- chacha0902
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- 動物看護師という職業に自信がなくなりました。。
三月から動物病院に就職をしてひと月経ちました。 最近、仕事に対する自信がなくなってきたんです。 私は小さいことに気のつかないし、行動も遅いです。 四月から狂犬病予防注射で忙しくなる時期なので尚更気が滅入っています・・・。 私は主に診療補助を行っています。 最近、半端なく忙しい日があったんですが、動きがとろく、作業も遅いためか、院長に「もう診療室から出てて」と言われる始末です。 狂犬病予防注射を用意しようとしていたら、「もういいよ。やるから」と言われました。 かなりショックを受けました。 内緒ですが、あまりに思いつめてしまって自分でカッターで腕を傷つけてしまったこともあります。 赤くなる程度の傷ですが・・・。 それと週休一日、保険が労災・雇用しかない待遇面の問題。 今月から国民年金を払わなければならないので、かなりきついと思います。 以上のことで転職も考えてます。 動物看護師として働いていて転職をした方、動物看護師として働いてる方、退職された方。 ご参考までに教えてくださると嬉しいです。 まったく経験のない方でもご意見歓迎です。
- とろける様な生チョコの作り方
こんにちは。 口の中に入れたら体温で直ぐ溶けてしまう様な生チョコを作りたいのですが、どの様に作ったら良いのでしょうか? お勧めのレシピや作り方などありましたら教えて下さい! また作る時の注意点などもあればお願いします。