beniotome の回答履歴

40歳の主婦です。 この年で今更と思われるかもしれませんが、悩んでいます。 最近とくに治さなければと思うのは短気なところです。 今までは あまり深刻に考えたことがなかったのですが、 よくよく考えると この短気な性格が、自分を苦しめている のでないかと気づきました。 例えば、隣人の若い男女。 ウチの陰口をよく言っています。私に聞こえていることに 気づかず話していることが何度もありました。 実際、今朝もなにか言っていました。 私は怒りを覚えますが、何もできません。 主人は人の悪口を聞きたくないと私の話を聞いてくれません。 今、家を建てようと土地を探しているのですが、 ”そんなこと（人を嫌うこと）ばかり言ってたら、引越し先で不安だ。 家を建てたら隣に嫌な人がいても引越しなんてできなくなるんだぞ。” と主人に叱られました。 それと、以前は客としていった場所で、気に障るような ことがあると二度と行かないのは日常茶飯事でした。 人間関係もしかりです。 一度なにか不快に感じることをされたり、言われたりすると その人から距離を置いてしまうところがあります。 振り返ると友達はいなくなっていました。 もちろん同居人である主人ともケンカが絶えない時期も ありましたが、どうにか上手く付き合えています。 ２年ほど前、毎日イライラしていて周囲は全て敵のように 見えていた頃がありました。 とても情緒不安定でメンタルクリニックに通うようになりました。 イライラは落ち着き気持ちもずいぶん楽になっていましたが、 最近またイライラ病が再発しています。 メンタルクリニックに通っていても、なかなか治りません。 短気というのは性格なので病院で治るものでもないのかもしれないと 思いはじめています。 どうか よきアドバイスがありましたら教えてください。

お寿司屋さんと言っても回転ずしのすし屋でなくて カウンターで板前さんが握りを提供するすし屋です。 食後にコーヒーのメニューがない店がほとんどですが なんで食後にコーヒーがないのでしょうか？ コーヒーの匂いがネタにつくからでしょうかね？

こんにちは。よろしくお願いします。 家庭で作るケーキは、一度に全部食べられませんので、冷蔵庫に保管したりしますが、 作ったその日より、翌日やそのまた次の日の方が味が馴染んでいる（というかまろやか？）ような気がします。 もちろん、食感は焼きたての方が良いですが。 気のせいでしょうか？ カレーなどの煮込み料理は一旦冷ますことで具材に味が染み込むと聞きます。 ケーキの生地も冷やしたり時間が経過することで味が変わるでしょうか？

海上保安庁や海上自衛隊にお勤めの方と知り合いたいけど、香川県に住んでいるのでどうやって知り合えるのか知りたいです…。

　我が家に子猫３匹が住み着いて困っています。最初はベランダ下で発見しました。その１週間前まで、時々親猫をみかけ追い払っていたのですが、ある日、ベランダにおいてある雪囲いの木の下に子猫が隠れるのを見つけました。その近くで親猫が私を見てうなり声を上げていたので、頭にきてその親猫を追い払いました。しかし、子猫がいるのをかわいそうだと思い、それから３日ほどえさをおいておいたのですが、親猫が来て必死に食べて、それを栄養に子供に授乳をしていたようです。子猫は３匹います。これは、私の家族が見たことです。 　それからインターネットでいろいろ調べているうちに、猫を飼うのは、特に外で飼うのは大変だとわかり、それ以降、その親猫、子猫共々追い払い続けることにしましたが、もう、２０日ほどになります。しかし温水器の下や、建物の通気路の中など、我が家に住みよいところがあるのか、追い払っても、棒で強くつついたりして痛い目にあわせても、いつの間にか、また我が家に帰ってきており、私に見つかると逃げていく毎日です。親猫は他所で寝泊りしているようですが、子猫を我が家に住わませようとしているようにしか思えない状況です。周りに家がいくつもあるのに、これだけ、追い払っても我が家に来るということは、やはり、最初に３回ほどえさを与えたことが問題だったのか、近所の家に比べて我が家が住みやすいのか、とにかく、いい加減疲れてきました。 　私としては、痛い目にあわせてでも、我が家から追い出そうと思っていますが、追い出せば、他の家に移ることになりますが、それを気にしないことにしようと思っていますが、他所で追い払われ続ければ、これから冬に向かうのに可愛そうだという思いもあります。でも、私が子供のころに飼っていた猫が柱でつめを磨いで柱をムチャクチャにしてしまったことや、トイレの世話が大変だったことを考えると、とてもいまさら猫を飼う気にもなりませんし、まして、何匹もの猫の面倒などみれる訳がありません。かといって、いい加減に外で餌をやることもできません。 　保健所に持っていくにも捕まえることもできそうにありません。餌で慣らしてから捕まえるという手もありますが、今のところ、そこまで可愛そうなことをするつもりもありません。 　真剣にどうしたものか迷っています。このような経験のある人がいましたら是非ご意見をいただきたいのですが。よろしくお願いします。

40代独身男性に質問です。 ちょっと私の勝手な好奇心で何ですが。。。 隣に住んでる男性はいつも一人です、もう何年も女の人といるの 見たこと無いです。　でもスポーツマンっぽくて、 真面目そうで、感じは悪くありません。　イケメンってほど ではないですが、ちょっと興味ありです。 こういう男性って、女性に興味なし？ 趣味に没頭型？　女の人から誘われるのはイヤ？ 風俗とかに行ってる？　 偏見っぽいけど、一人で淋しくないのかな？ 飲みに誘っちゃおうかな？ なんて思ってますが、本気じゃなければ、 かまうのはよくないですか？

休みがない人とお付き合い出来るのでしょうか。 お見合いで出会った方が年間の休みが１０日程しかないそうです。こんなことあるのでしょうか。 彼は自営業で、塾経営とのことですが、休みは盆と正月だけ、週に１回も休まずに働いているとのことでした。 「日曜は夕方からだから、日曜の昼には時間は作れるし、体は丈夫だから付き合いたい」とのことでした。 はっきり言って「疲れている」ことが目に見えて分かりました。体はガリガリでした。 多分、倒れてしまうような気がします。一緒に付き合うとなれば、結婚もしたいし、心配です。 私もそんなに贅沢は言いませんが、月に一度くらいは夕食も一緒に食べたりしたいです。 全く休みのない人が、どうやってこの先、付き合うのか分かりません。 皆さん、どう思われますか。

京都にヤクザっているんですか？ なんとなく居ない感じがするもので。

生クリームをうまく泡立てられません。 冷やしながら、空気を含むようにやってみたのですが なかなかふんわりとなりません。 ケーキの飾り付けをしたいのですが、やわらかすぎて まったく形になりません。電動ミキサーはもっていません。 ジューサーではだめですよね？ 材料を入れてジューサーでやるとどうなんでしょうか？

コンビニとかに売ってる菓子パンに、 ときどき固体のチョコレートの塊がパン生地に練りこんであるようなものを見かけます。 パンって焼いて作るものですよね。チョコレートは焼くと解けますよね。 なぜ形状を保てているのか不思議でなりません。 教えてください。

クリームパンを冷凍することは可能でしょうか？ 中に入ってるカスタードクリームなどは 変質してしまうでしょうか？？

以前、新婚時代にも同様の内容で相談させていただきました。 結婚３年目になった今でも、妻の料理の量が多すぎて、困っています。 私は身長１６５センチですが、体重はとうとう８０キロになって しまいました。もう笑うしかありません。 （結婚前は６５キロぐらいでした。） 太るのは年をとって、代謝が減ったこともあるでしょうから、 一概に妻のせいだけとは言えないのですが。。。 ちなみに私は間食はしません。 よく夫婦喧嘩はするのですが、いつも原因は料理の量のことで、 (1)量を減らさないから私がイライラする。 (2)食事を残されるから妻がイライラする。 (3)無理に食べすぎて、私が悲しくなってしまい、会話がなくなる。 (4)食事を見ただけで、私がため息をついてしまい、妻がキレる。 というパターンです。 おかずは1品でいい、と言いつづけても、今日も 「焼き魚（カレイ１匹）」「かぼちゃの煮物・豚肉３枚添え」 「味噌汁（玉ねぎ・油揚げどっさり」「オクラの白和え（どっさり）」 「味付けゆで卵１個」「プチトマト２個」でした。まぁ、これでも 減ったほうです。以前は爆発的に多かったですが、最近は微妙に多いといった感じです。しかし、もはや８０キロのメタボ夫には精進料理ぐらいにしてもらわないと困ります。 もう何度も「減らせ！バカ！」ぐらいの喧嘩はしました。 で、冷静に「なんで減らさないの？」と聞いても、返事は返ってきません。（妻はすぐすねて黙ります。）喧嘩の後、仲直りして、その次の食事が大盛りカレーだったりします。本当にバカではないでしょうか？ どうしても妻の料理が減りません。どうすればいいのでしょうか？あ、今日は「かぼちゃの煮物・豚肉３枚添え」を残したので、今喧嘩中です。

私の父は大正初期の生まれで、帝国大学医学部を卒業後軍医となり終戦まで軍にいたそうです。でも軍医なんて軍隊ではみそっかすでしょうし、何も軍隊に入らなくても医師なら十分生きていけると思うので、なぜ軍医になったのか今でも不思議です。軍医ってよほど待遇がいいとか何か恩典があったのでしょうか。 父は戦後は公立病院に勤務しておりましたが、なぜ軍医になったのか一度聞いてみようと思っているうちに、その機会のないまま亡くなってしまいました。ちなみに私は、父が40代半ばになってからできた子で昭和30年代生まれですので、軍隊についての知識はまったくありません。

今、普通自動二輪の免許を取りに行ってます。自分から通い始めたのに辛くてしかたありません。 どうしてもこけるのが怖くてバイクをねかせることができません。そういうわけで、ハンドルにしがみついているので、なかなか上達もしません。ようやくＳ字とクランクはでなんとかできるようにはなったものの、スラロームでバイクをねかすことができないので、自己嫌悪の毎日です。 どうしたらこの恐怖心を取り除くことができるでしょうか。免許を取った方は、恐怖心はなかったのでしょうか。 すみません、なんか変な質問で…

牛乳アレルギークラス２の子がいます。 ハムサンドのリクエストがあったので作ってあげたいのですが、パンにバターか何か塗らないと美味しくないですよね。 マーガリンも候補に考えていますが、最近トランス脂肪酸のリスクも言われているので、 この機会に、ほかの代替品や、パンに何も塗らなくてもおいしいレシピがあったら知りたいなと思います。 どうぞよろしくお願いします。

ホームベーカリーでパンを焼いたり、 ホームベーカリーで生地だけ作って 自分でオーブンで焼いたりすると 一晩経つと固くなってしまうのは何故なんですか？ パン屋さんのパンって、一晩や二晩では 堅くならないですよね？ 何か材料に違いがあるのでしょうか？

私の親は小一のときに離婚し、以来母親と二人で暮らしています。 私の父親は本当にろくでもない人間で、最初の数回、雀の涙ほどの養育費を払って以来一切払っていません。 母はその辺のサラリーマンよりは収入が多く、別に生活苦というほど困ってはいませんが、それ以前にこの父親が許せません。 養育費支払いの裁判を起こして公式文書は残っているそうなんですが、裁判を起こしてちゃんとお金を取れるものなんでしょうか？ 今は昔とは違い差し押さえができると聞いたのですが、差し押さえた場合職を失うケースが多く、結果的に無意味だという意見も聞きました。 母親は裁判はしんどいからと、たぶんあまり乗り気にはなってくれないと思います。 でも何とかこの悔しい思いを晴らしたいです。 裁判のお金はどのくらいかかるのでしょうか。 また、具体的な手順やかかる日数なども教えていただければと思います。 もしあまり負担が大きくなければ何とか母を説得して裁判に持ち込みたいです。 できるだけ負担が（特に金銭的負担の）少ない方法があれば教えてください、お願いします。

お世話になります 大滝詠一さんの曲をＣＤで聴きたいと思います。 どのアルバムを購入すれば網羅できますか。 色々調べてみたのですがベスト盤が無いようなので・・・。 効率良く有名な曲からマニアックな曲まで 総て聴くにはどうしたらよいでしょうか。 ファンの方、ご指南宜しくお願いします。

会社は社員１５人の小企業です。 以下の理由で解雇させられそうです (1)雇い主の人間的好き嫌いで辞めさせられる。 (2)理不尽な減俸により精神的苦痛 上記の理由・手法により年度末で解雇させられる可能性があります。 昨年、月額１万５千円の減俸に遭っていますが我慢して続けました。 自分には家族がいて乳児もいるので会社を辞めるという選択は出来ません。 昨年は弁護士に相談しようとしましたがいらぬ波を立てぬほうが良いという両親のアドバイスにより断念しました。 私としては今年解雇されるなら法的に訴えたいと考えていますが、如何せん法律には無知でどのようにこの雇い主と闘えばよいのかわかりません。 私としては世間にこの案件に目を向けてほしいと考えています。 どのようにすればよいのでしょうか？ 尚、私はこの一年、仕事で大したミスもなく普通にやってきたつもりですが、雇い主からはお客から君の応対にクレームがあったと言われました。 どのお客にどの状況でどのように言われたのか確認したのですが濁されましたので信憑性は低いと考えています。 この事は私も記憶にありませんし、納得できません。

こんばんは。 今年のバレンタインデーに手作りのお菓子を 作ろうと思っています。 レシピの他にそのお菓子の賞味期限の目安が 書かれたサイトはないでしょうか？ 一通り探したものの、見つかりませんでした