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- お鍋について
お鍋を買おうかなと思っています。 普通の安いものでいいと思っているのですが、テフロンと銀色のステンレス製のものとありました。 どう違うのでしょうか? テフロンはくっついたり、焦げ付きにくく油も少しでいいと思います。また、厚いのでステンレスよりは保温性があるのかなと思います。そして、私が見つけたのは赤色の色がついていて、かわいらしいです。 ステンレス製は、逆に、薄いので火の回りが早いのかなあと思います。また、料理番組やプロの人はよくこういうシルバーのを使っているのを見るので、何となく本格的でいいような気もします。綺麗なシルバーのお鍋の底に油を入れてにんにくなどを木べらでジワーっと音を立てて炒めているのを見るのが好きで、やってみたいなあとも思います。でも、私のキッチン黒系が多いので、また暗くなってしまうようで・・・。 皆さん、どちらがいいと思いますか? また、どういうおなべがいいのでしょうか?ホーロー等もありますよね・・・。 それぞれの利点や欠点、皆さんのご意見をおきかせください。よろしくお願いします。