nanop の回答履歴

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  • お鍋について

     お鍋を買おうかなと思っています。 普通の安いものでいいと思っているのですが、テフロンと銀色のステンレス製のものとありました。 どう違うのでしょうか?  テフロンはくっついたり、焦げ付きにくく油も少しでいいと思います。また、厚いのでステンレスよりは保温性があるのかなと思います。そして、私が見つけたのは赤色の色がついていて、かわいらしいです。  ステンレス製は、逆に、薄いので火の回りが早いのかなあと思います。また、料理番組やプロの人はよくこういうシルバーのを使っているのを見るので、何となく本格的でいいような気もします。綺麗なシルバーのお鍋の底に油を入れてにんにくなどを木べらでジワーっと音を立てて炒めているのを見るのが好きで、やってみたいなあとも思います。でも、私のキッチン黒系が多いので、また暗くなってしまうようで・・・。  皆さん、どちらがいいと思いますか? また、どういうおなべがいいのでしょうか?ホーロー等もありますよね・・・。 それぞれの利点や欠点、皆さんのご意見をおきかせください。よろしくお願いします。

    • sawsknk
    • 回答数3
  • グリルパンとフライパンの違い

    グリルパンは主に どのような料理に向いているのでしょうか? フライパンとの違いは何でしょうか?

  • ル・クルーゼでご飯

    を炊こうと思い、購入を検討しています。 何でも圧力鍋よりも土鍋よりもおいしいとか・・ (両方持ってないですが・・) うちは2人暮らしなので、3合~多くても4合くらい炊ければ充分なのですが、一番小さい物でも大丈夫でしょうか?(ハート型とか・・) 何センチの物がお勧めか教えて下さい(__)

    • noname#26670
    • 回答数2