tonnsuke の回答履歴

今度友人とBBQをしようって事になり、 いろいろ必要な物を揃えてる段階です。 そこで料理についていくつか質問があります。 (1)ジャガバター＝事前に、皮ごとじゃが芋を下茹でしとく。 　　　　　　　当日ホイルにじゃが芋と塩、バターを包み入れ焼く。 の過程で美味しく食べれますか？ (2)殻付きホタテを焼きたいのですが、これは網にそのまま置いて焼き、味付けは醤油の他に美味しく食べれるタレは何かありますか？ ホイル焼きを沢山やろうと思っています。 (3)生鮭にきのこ類を乗せて焼くには味付けは何が良いでしょうか？（小さいちゃんちゃん焼きみたいな感じで。） あと何か料理についてアイディアや一工夫など教えて下さい。 それと、お皿は紙皿とプラスチックのお皿どちらを用意して行くと良いですか？小物についてもアドバイス頂けると嬉しいです!! 以上宜しくお願いします。