koushukuのプロフィール

東京のおいしい隠れ家的な居酒屋教えて下さい。 漠然とした質問で申し訳ありません。

お世話になったある方に、一年の感謝の気持ちを込めて、年末にお酒でもプレゼントしようかなぁと思い立ちました。 当方下戸なものですから、お酒については全くわからず、皆さんのお勧めの物を教えていただけたらと思い、投稿しました。 相手の好きなお酒は日本酒、辛口がお好きなんだそうです。 10000円～15000円程度までを予算の範囲と考えています。 皆さんの好きな日本酒、お勧めできる一品、あれば是非お教えくださいませ。

旅先で地酒を購入したいのですが 「大吟醸」「吟醸」「清酒」「純米酒」「本醸造」 の意味がわかりません。 １、それぞれ、どのような意味があるのですか ２、料理（煮物系）に使うとしたら何がいいのですか ３、東北のおすすめ手ごろなお酒は？ を、よろしくです。

日本酒（一升瓶）を良く買うのですが、 開栓後、数日でなんとなく元の美味しさがなくなってしまい、 正月のお酒のようなおめでたいようなお酒の味になってしまうように感じております。 今の保存方法は、 一升瓶に蓋をして、 冷蔵庫で寝かせて保存しているのですが、 これ以外でなにかもっと美味しく保存出来る方法ってありませんか？ 詳しい方、教えてください。 よろしくお願い致します。

母が好きなのですが高いですよね。ネットで買おうと思って見てたら５万円とか普通にしてますね。でも中には５千円とかお手ごろ価格もあるのですが味にどんな違いがありますか？？普通に家で飲みたいな程度ですしワイン通でもないのでできたら安いのがいいのですがおいしくなかったら意味がないなと思いまして・・・。買ったことのある方、貴腐ワインに詳しい方いましたら教えてほしいです。