piquin の回答履歴

マスカルポーネ２００と生クリーム１００と砂糖大さじ２くらいを混ぜて マリービスケットにコーヒー液を ひたして、マスカルポーネの混ぜたのを 層にしてかけて　作りますが （雪印のマスカルポーネの容器に書いてある レシピ）　それなりには 美味しいのですが　　いまひとつ　味が薄いような 美味しい！って感じではなく。 卵白をあわ立て　卵黄を入れたこともありますが あわ立てた卵白のふわふわ感が多すぎで ティラミスとは違う感じになってしまい 卵黄だけ入れても　いまいっぽでした。。 美味しいおすすめレシピ教えてください。

こんばんは。 パウンドケーキを作ろうと思って本を読んでみたのですが、大体パウンドケーキの分量２本分の分量で書いてありますよね？(・o・)これはやはり２本のほうが作りやすいからなのでしょうか？？？ おしえてください！！！