meshiwine の回答履歴

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  • 瓶詰めのワインは数年寝かせてから飲んだ方がいい?

    お客様からシャトーオーリオのボルドーワインをいただいたのですが、2019と比較的新しいので、数年寝かせてから飲んだ方が美味しくなるのか、今すぐ開けてフレッシュさを楽しんだ方がいいのか迷っています。新しいワインも古いワインも飲まれた事がある方から、何かアドバイスいただけたらと思います。