clarice97のプロフィール

@clarice97 clarice97
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元洋菓子職人

  • 登録日2005/02/14
  • カカオ70%以上

    カテ違ったらごめんなさい。 今、「チョコレートダイエット」というのが気になっていて、そのためにカカオ70%以上のチョコを探しているんですが……高いです!!!!!といっても、100g400円ぐらいなんですが。いつも100円未満の板チョコを買っている、しかも貧乏高校生な私にとっては高いんです… カカオ70%以上のチョコで、比較的安いものがあれば教えてください!また、そういう輸入ものっぽいチョコが安く売っている店があったらお願いします!

    • inu511
    • 回答数3
  • 生チョコ失敗(>_<)

    昨日、バレンタイン用に生チョコを作りました。材料はスウィートチョコ、生クリーム、ブランデーというシンプルなものです。が、なぜかチョコレートが固まらず、包丁で切ろうとするとふにゃっとしてつぶれてしまいました。。。今までこんなことはなかったのに。。。原因は何でしょう(>_<)??生クリームの量が多かったとかでしょうか。。。??

    • yoyoppe
    • 回答数4