naomi313のプロフィール

落雁と干菓子の違いを教えてください。京都でよく見かけるお干菓子は大好きですし、名古屋の両口屋是清の紅白のお菓子(落雁?干菓子?）も好きです。でもお盆の時にお供えする落雁(干菓子?)は好きでありません。使用しているお砂糖が違うのでしょうか。徳島の‘和････’というお砂糖もおいしいですよね。私は干菓子のほうが上質な物と思っていたのですが、友人は反対のことを言っていたのもですから混乱してしまい、どなたか教えて頂けませんか。