micchan34 の回答履歴

みなさん、こんにちわ。 今、大阪で、特に梅田、難波あたりでおいしい焼肉の店を探しています。 価格はリーズナブルでおいしいお店ならありがたいです。 ご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。 宜しくお願いします。

最近、広島の緑井にできた「てっちゃん」という焼肉屋のたれにはまっています。普通焼肉は、網で焼いて自分でたれにつけて食べますよね。しかし、「てっちゃん」では、きれいなステンレスのお好み焼きを焼く鉄板で肉を焼き特性のたれを絡ませて出してくれるのですが、それがおいしいのですがまねができません。 どなたか、レシピやコツ等御存知でしたら教えてください。