sat000 の回答履歴

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  • 構造板の処理について

    ウッドデッキの補修をして構造板(90×180×1.2)を3枚処理することになりました。このままでは市のゴミに出せず、処理場に持っていって有料で処理することとなります。別の処理方法はないでしょうか。外で使ってたので、全体的に腐食して、角は取れて再利用は難しいです。丸ノコ、テーブルはあります。切って細かくして燃えるゴミとして出すことも考えたのですが、長いものを切るとき、丸ノコテーブルだとキックバックがあったり、テーブルに対して部材が大きくうまく切れるか自信がないです。切って、細かくして、市のゴミで出す、以外に何か方法はあるでしょうか。それか、大きな部材を丸ノコで安全に切れる方法はありますか。 よろしくお願いします。

  • 【お菓子づくり初心者】絞りクッキーの材料について‼

    バター 100g 粉糖  60g 全卵  30g 薄力粉 140g このレシピで絞りクッキーを作りたいと考えているのですか、 ・バターは有塩で平気か ・粉糖は普通の砂糖で代用可能か 教えて欲しいです‼️ よろしくお願いします🙇‍♀️

  • 洋食

    あなたが好きな洋食ベスト3は何ですか? (※画像はイメージです)

  • オーブン料理の質問です;

    このレシピを試したいのですが、何故か焼き時間が記載されていません。何分位が良いでしょうか? https://foodservice.ajinomoto.co.jp/recipepro/recipe/25803/

  • 料理や製菓 独学

    別に自分の店を持ちたいとかではないので、単なる自己満足といえばそれまでですが 料理本やお菓子作りの本を買って独学で勉強や自分なりに研究をするのと、調理師専門学校、製菓学校は違いますか? まあ(この場合)素人が料理やお菓子作りって言ったって、自分で作って自分で食べる、もしくは少し範囲を広げても知り合いが来た時に知り合い用に作るぐらいですから、独学でできると言えばできるとは思いますが。 学費を見たら200万ぐらいなので、その200万を学校に払うのではなく、自分の練習用の費用と思えばまあ一緒なのかなとも感じます。 ちなみに飲食バイト経験は10年ほどありますが、自分でゼロから料理を作ったりお菓子作りは一切ないです。

  • 販売用のレトルトカレーは個人で作れますか?

    これで儲けるって可能ですか? なにかハードルはありますか? 良く出来たレトルトカレーを食べる度に「手作りみたい!」という感想がわくのですが、レトルトって味はイマイチな物がほとんどな中、カレーはレトルト向きな気がしています。 ヤマモリのタイカレーなんてまんまやん?

    • noname#259763
    • 回答数2
  • 牛肉の柔らかい焼き方

    料理が下手な私でもやれる牛肉の柔らかい焼き方を教えてください。 ネットのレシピをやるとかたくて食べにくいものになります。

  • 壁にものを取り付ける際の間柱を探す必要性

    石膏ボードの耐荷重は10kgです。 10kgぐらいのものなら間柱を探さなくても石膏ボードに直接、有孔ボードやコルクボードなどを取り付けてもよいものでしょうか? 時計や額縁などは普通、下地を探して設置するものでしょうか?一般的にどの程度の重さのものから下地が必要になってくるのでしょうか?壁に有孔ボードかコルクボードを取り付けたいと思っています。

    • noname#259789
    • 回答数5
  • 肉団子の下茹で

    肉団子を甘辛く煮る方法で質問させていただきます。仕上がりは豚肉の角煮のような感じです。 味がよく染みるように下茹でするとき、どれぐらいの時間ゆでればよいでしょうか。茹でると油を取り除けますが旨味も逃げ出してしまうと思うので加減がわかりません。

    • 1buthi
    • 回答数1
  • コンパネの直線部分の角を取る方法教えて!

    写真はコンパネの直線部分の角を取ってみた状態です。 見難いですが、白い部分は角をとったときの粉です。 トリマの先を斜めに当てて削りましたが,泳いだり,弾かれたりで上手くいかないです。 グライインダーで削ってみましたが時間がかかりすぎます。 目的は,角を45度以下になるようにねかして削りたいです。 カンナは無いので考えていません。 何かいい方法はないでしょうか? 大工にお詳しい方,宜しく願います。

    • kfjbgut
    • 回答数3
  • ビーフシチュー

    今夜ビーフシチューを作りました。しかし牛肉が固くいまいちの結果となりました。ググったら2-3時間煮込まないと柔らかくならないとありました。いちおう圧縮鍋持ってます。 疑問としては、2-3時間煮込むとじゃがいもや玉ねぎなど野菜が溶けないのかが疑問です。 品種はわかりませんがカレーでも30分ほど煮込んでジャガイモが解けてなくなった経験があり、いまではジャガイモはレンチンして最後に後入れしています。 煮込む際は野菜とは別に肉だけ煮込んだほうがよいのでしょうか。 私は男(おじさん)でそれほど料理の知識はありません。 よろしくお願いします

  • バッテリー21v電動工具に18vBTは使えますか?

    添付画像①のチェーンソーを持っていますがバッテリーの持ちが悪いので交換用バッテリーを探していました。 添付画像②はユーチューブ「サトシの趣味部屋」{【即買必至】話題のwaitleyのマキタ18v互換バッテリーを検証してみた結果が凄かった!これはレベルが違う!waitley}のワンカットです。 添付画像③をアマゾンで探しあてましたが①のチェーンソーの仕様は「マキタ互換21v」です。 ブラックフライデーの割引も魅力なので電圧違いに問題が無ければこの機会に購入しようと思っています。 この事についてお詳しい方の回答をお待ちしております。 どうぞ、宜しくお願い致します。

  • 魚やエビを揚げた後の油の利用法

    魚やエビなどの後は、臭いので捨てる人もいるようですが、どうしていますか。チャーハンや中華料理に使うとよいと聞いたのですが、なかなか使い切ることができません。 他に利用法があったら教えてください。

    • red765
    • 回答数4
  • ビスケットジョイントについて

    https://okwave.jp/qa/q10200740.html 此方で質問しましたが、ビスケットジョイントに興味がわいてきて、 色々と物色中です。 ビスケットトリマーという専用の機械を使えば簡単に溝が掘れるということのようですが、他に使えないので、余り使う機会が無いかも知れないと思いました。 トリマー MTR-42 に取り付けるビスケットカッターをアマゾンで 買ったら、専用のモノほどではないにしろ、使えるみたいなので、 MTR-42にカッターを買って使おうかと考えています。 30センチ×60センチ厚18㎜の板を二つ横に並べてテーブルの天板 にしたいのです。 トリマーの方が安くて、応用が利くと思いますが、そこはいかがでしょうか? これまで、本当に素人の適当に作ったモノしか作っていないです。 が、板を並べてくっつけるというのは難しそうで、考えていませんでしたが、今回やってみたくなり、質問させて頂きました。

  • 【ピーリングナイフ】三日月形状の小型のピーリングナ

    【ピーリングナイフ】三日月形状の小型のピーリングナイフを貰いましたが、どういう食材で、どういう飾り切りや小細工が出来るのか教えてください。

  • オリーブオイルで炒め物など色々

    オリーブオイルで炒め物をすると、味がよくなりますか? サラダオイルをやめてオリーブオイルにしようか迷っています。健康に良さそうだからです。 でも、味が心配です。 よくサラダにも使う方がいますが、おいしいのでしょうか?

  • 電動ドリル

    コーススレッドネジをねじ込むのに、よくインパクトドライバーを使う動画を見かけますが、電動ドリルにドライバービットを装着してコーススレッドをねじ込むには不都合はないでしょうか。

  • ヨーグルトムースとシフォンケーキにつきまして

    質問は二種類です。 どちらどちらでもよろしいのでアドバイスなどございましたら、お願いいたします。 ☆ ヨーグルトムースにつきまして 以前生クリームを7~8分立てにした後、ゼラチンを合わせたヨーグルトに加える、口当たりの良いふんわりヨーグルトムースを作っていたのですが、レシピを忘れてしまいました。 分量としては、生クリーム200ccとヨーグルト200gとそれぞれ1パックで、とても作りやすい分量でした。 9日消費期限の生クリームがあるので、久しぶりに作りたくなりました。 お作りになっている方がいらっしゃいましたら、レシピを教えていただけませんでしょうか。 ☆ シフォンケーキにつきまして 7月頃から、何度焼いてもシフォンケーキがほとんど膨れなくなりました。 今までに何十個も焼いていますが、失敗したことがありません。 オーブンに入れるまでは、生地の状態は普段焼いている時と変わりないのですが、型の縁から2~3センチ盛り上がって焼けていたのが、縁のところまでも膨れません。 材料  【直径17cmシフォン型1台分】 ・小麦粉 80g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・卵 Ⅿ4~Ⅼ3個 ・グラニュー糖 70g  ・サラダオイル 30cc ・水 30~40cc ・バニラオイル 少々   出来る限り新しい卵を購入しても、卵白が古い卵のように水のようにさらさらしているので、なじみのスーパーで確認したところ、今年の猛暑で、鶏が疲弊しており、卵の状態が悪いとのことでした。 何軒かのスーパーで様々な卵を購入しても、同じ焼き上がりです。 来週友人にシフォンケーキを頼まれているので、できればいつものようにふんわり焼いてお届けしたいと思います。 ちなみにジェノワーズはふんわりしっとり焼けます。 対策をご存じの方がいらっしゃいましたら、どうぞ、アドバイスをお願いいたします。

  • 焼肉店で歩留等級を表示する理由

    そこそこの値段がする焼肉店に行くと、「A5」のように歩留等級と肉質等級でメニューを表示しているお店がたくさんありますね。 なぜ歩留等級まで表示するのでしょうか?「5等級」と表示すれば良いのでは・・・と思えます。 どんなに肉質が良くて美味しいお肉でも、Bランクの肉を出せなくなってしまうので自分の首を締めているとしか思えません。

    • oilon11
    • 回答数3
  • 竹ひしゃくを作りたい

    その場合、穴を彫刻刀で開けるのは、面倒です。 どのような電動ドリルを買えばよいでしょうか? http://www.tikuzai.com/syohin/sonota/index.html https://www.amazon.co.jp/dp/B0982SYKV3/?coliid=I2UPRZR3FA2HO4&colid=209IOLQWRIO82&psc=1&ref_=list_c_wl_lv_ov_lig_dp_it

    • noname#257976
    • 回答数6