ruera3 の回答履歴

私は、あれからも色々なお菓子を作っては 必ず試食しているのですが…どれを食べても 「これは美味しいの？」と首を傾げています。 けれどマズイって訳でもないんです。そうは 言いつつ家族には試食をお願いしていますが 他にも誰かに食べてもらいたい気持ちが凄く 大きく、美味しく出来てるかどうか解らないと 勧める勇気がありません。美味しいと言って もらえても「お世辞」じゃないのかなど 気になります。皆さんは作り始めの当初は どうでしたか？私が自信がないだけでしょうか？ （時間を置いてから食べた方が良い物も 中にはありますが、、） ちなみに私自身オレンジが大好きで マドレーヌをオレンジ味に仕上げて食べた 時は自身たっぷりで納得いきました。けどそれ 以外は・・・。といった感じです。 なので今はオレンジを使って色々なお菓子に 挑戦していきたいとも思っています。そうすれば 好きなモノを使っているなら自分１人の味見 だけで納得出来る気がするんです。 （今の所は焼き菓子中心にいきます） ・思ったこと ・アドバイス などいただきたいです。