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室内でバーベキューするのによい方法ありませんか？ マンションの自室に友達を呼んでお肉や野菜を焼きながらお酒を楽しもうと思うのですが、ホットプレートだとあまりおいしく焼けないイメージがあります。何かよい方法がありましたら教えてください。