mouton1973のプロフィール

レストランサービス技能士の資格を取ろうと思っています。 昨年、ソムリエの資格を取りましたが、 ネット上には、ソムリエ試験対策、過去問題、数々の参考書等、 たくさんの情報がありましたが、レストランサービス技能士については 参考書や対策等のページがまったくと言っていいほど見つかりません。 教本は入手しましたが、参考書や取得者のブログ等が見てみたいです。 何か良いサイトや参考書等ありましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。

ワインや日本酒をたまに飲みます。 酸化防止剤不使用や日本酒なら生酒を好んでいるのですが一度に大量に飲まないので残ったお酒をなるべくよい状態で保存したいと思っています。 ワインキーパーでは真空とは程遠いでしょうが、漬物やサイレージのように嫌気条件になり乳酸菌が繁殖してすっぱくなるので使わないほうがよいのかと想像します。また実際ワインキーパーで酸化を防いだものと防がないもので素人レベルで味の違いがわかるのでしょうか？

レストランサービス技能士の資格を取ろうと思っています。 昨年、ソムリエの資格を取りましたが、 ネット上には、ソムリエ試験対策、過去問題、数々の参考書等、 たくさんの情報がありましたが、レストランサービス技能士については 参考書や対策等のページがまったくと言っていいほど見つかりません。 教本は入手しましたが、参考書や取得者のブログ等が見てみたいです。 何か良いサイトや参考書等ありましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。

レストランサービス技能士の資格を取ろうと思っています。 昨年、ソムリエの資格を取りましたが、 ネット上には、ソムリエ試験対策、過去問題、数々の参考書等、 たくさんの情報がありましたが、レストランサービス技能士については 参考書や対策等のページがまったくと言っていいほど見つかりません。 教本は入手しましたが、参考書や取得者のブログ等が見てみたいです。 何か良いサイトや参考書等ありましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。

ウォッカの飲み方について 先日海外旅行に行った際に、好奇心でウォッカ(ウォトカ？)を買ってきました。 が、予想以上のアルコールの強さに、美味しいには美味しいのですが、そのままで全部飲みきる自信がありません。(入れ物が可愛くて選んだのですが、結構な量なんです・汗) 普通のウォッカではなく、「CRANBERYRAZ」と書いてあるので、クランベリーの果汁か何かが入っているのだと思います。 こういった果汁入りのウォッカを美味しく飲む方法をご存じでしたら、教えて頂けると嬉しいです。 よろしくお願い致します。