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- 酢卵
酢卵の作り方に付いて卵1個酢1合の割合で作る様書いて有る文をよく見ますが私は卵３個酢2合の割合で作っています．3対2だと飲む時1対1より飲み易い．ただそれだけの理由ですが酢卵を作るのは1対1のほうが良いのでしょうか?． 卵は有精卵でと書いて有るのを見たことが有りますが無精卵では駄目ですか？．（ちなみに私は卵は烏骨鶏の有精卵酢は玄米黒酢を使用しています。）
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- kotomeza
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